Чланак

Ваш туристички водич за савршен викенд у Цалистоги

Најсевернији град долине Напа такође је и најхладнији. Мало Цалистога , стиснута између уског северног краја два планинска ланца долине Напа, опуштена је оаза историјских винарија, пријатних ресторана, светски познатих бања и природних знаменитости које одузимају дах. Спустите се у овом граду Винске земље током дугог викенда опуштене забаве са нашим 72-сатним водичем до савршеног викенда у Цалистоги.



1. дан: Велика природа

Извор слике: Иелп

Доручак: Једите доручак у једном од Сарафорниа’с Цоффее тротоарски столови за сунчан почетак вашег дана. У овој класичној америчкој залогајници не можете погрешити са јајима, укључујући омлете, хуевос ранчерос или једноставну сунчану страну.

Инсајдер савет: Ако касније идете на дегустацију вина, наручите страну неодољиве шунке Цаггиано Цоунтри Хам да помогне „упијању танина“, како кажу мештани.

Планинарење: Крените у пешачење Државни парк Ботхе Напа Валлеи пре него што се дан загреје. Парк се може похвалити са преко 2000 хектара дивљине, прекрижене живописним пешачким стазама. Кањон Ритцхеи на стази Ферн је сеновито, мирно место за заустављање на ручку за пикник.

Инсајдер савет: Да ли вам је вруће? Понесите купаћи костим и окупајте се у отвореном базену у парку.

Палисадес-Дели-кафе
Извор слике: Палисадес Дели Цафе, Иелп

Ручак: Узмите храну за свој пикник у државном парку Ботхе Напа Валлеи у Палисадес Дели Цафе. Служе се класични амерички предмети за ручак попут супа и салата, али њихова мексичка јела треба да умру. Тацос, бурритос, посоле: не можете погрешити.

Инсајдер савет: Наручите гомилу тацоса - они имају рибу, шкампе, пилетину, говедину и карнитас - и поделите их на стази.

Књига прича-Планина-Виногради
Извор слике: Сторибоок Моунтаин Винеиардс, Иелп

Дегустација вина: Наставите са темом на отвореном уз дегустацију вина на Сторибоок Моунтаин Виногради, где ћете истражити органске винограде у шетњи, а затим кушати њихова имања (позната су по планини Зинфандел) у приватној дегустацији седишта.

Инсајдер савет: Узмите боцу Зин Грис-а ако је још остало. То је ретка сува ружа направљена од Зинфандела, и укусна је!

Вечера: Вечерајте под звездама у Сам’с Социал Цлуб . Тераса на отвореном у овом новоотвореном ресторану, названом по првом калифорнијском милионеру, Самуелу Браннану, нуди буколично место за ручавање у подножју планине Мт. Линцолн. Смештено је поред одмаралишта Индиан Спрингс и на пешачкој удаљености од остатка центра Цалистоге, погодно је место за базу вашег вечери.

Инсајдер савет: Чизбургер није само чизбургер у Сам'с Социал Цлубу. Домаћа лепиња, аиоли од белог лука, одлежани чедар и врхунска говедина чине га пљескавицом за памћење.

Спавање: После дугог дана активности на отвореном, пожелећете да се негде пријатно срушите. Срећом, Цалистога је дом многих комфорних гостионица и хотела надомак ресторана и активности. Тхе Црафтсман Инн је луксузан ноћење и доручак смештен у занатској кући, саграђеној 1910. године. За луксузне садржаје пробајте Тхе Бергсон, бутик-гостионицу дизајнирану за магичне романтичне викенде. Браннан Цоттаге Инн осваја награде и одобрава критике од свог реновирања и поновног отварања 2015. године; за историју у комбинацији са врхунском услугом, не тражите даље. Хотел д’Амици комбинује вино и преноћиште са удобном кућом у центру Цалистоге у власништву породице Пестони и посебним винским искуствима у породичној винарији Рутхерфорд Грове на неколико километара.



2. дан: Све о вину

Доручак: Поједите обилно доручак у свом хотелу, биће вам потребан за дан који долази.

Инсајдер савет: Бергсон послужује бесплатан континентални доручак у мирном дворишту хотела.

Пријатељи-подруми
Извор слике: Фриендс Целларс, Иелп

Дегустација вина: Не недостаје места за кушање вина у околини Калистоге. Подруми пријатељи основали су четворица пријатеља повезаних љубављу према вину, а њихови цабернетс и саувигнон бланцс из долине Напа, плус њихови цхардоннаис и пинот ноир из Сонома, добро су израђени и уравнотежени. Холандски Хенри је место где породица Цхафен прави прелепе каберне саувигноне, а дегустација укључује обилазак пећина и пикнике на теренима за балинање. Цастелло ди Амороса је аутентични средњовековни италијански замак са стварним тамницама и бујним винима из долине Напа: одлично место за породице или љубитеље историје.

Инсајдер савет: Винарија Беннетт Лане нуди пакете предлога за све који желе да поставе питање, па назовите винарију за више детаља ако се венчање одржава у вашој будућности.

Ручак: Комбинујте два сјајна задовољства са ручком и дегустацијом вина Виногради Тамбер Беи . Овај удаљени ранч за коње може се похвалити прелепом кушаоницом у стилу ранча у којој љубазно особље точи смела, структурисана вина. Пријавите се за дегустацију Виноградарске серије, коју прати пикник ручак на прелепом терену.

Инсајдер савет: Захтев за надоградњу на дегустацију Сигнатуре Сериес за само 10 УСД више: дефинитивно се исплати. Клонови Дијон Цхардоннаи-а, узгајани у неким од најбољих винограда у долини Напа, као и Цабернет из Оаквилле-а, чекају.

Вечера: После ресторативног спавања (у овом тренутку ће вам требати), појачајте апетит шетајући до вечере у центру Калистоге. Бошкова Тратторија је у срцу центра града и служи класичну италијанску храну која је савршена за упаривање са робусним Цалистога Цабернет саувигнонима.

Инсајдер савет: Хрскава хрпа паленте укусно је предјело за све за столом, вегетаријанце и месоједе: полента пржена на тави, насложена сосом од парадајза, босиљком, маслинама, рикота салатом сигурно ће вам се свидети.

Коноба: Солбар —Солаге-ов ресторан са оценом Мицхелин — има бар који је савршено место за завршетак ноћи чашом најбољег из Напа Валлеи. Обавезно дођите до заласка сунца ради неупоредивог погледа.

Инсајдер савет: Испробајте Буттерсцотцх Рум пудинг, слани / слатки ужитак са амаретто колачићима и крем кремом.



3. дан: Историја Цалистога

Јохннис-Рестаурант - & - Бар
Извор слике: Јохнни’с Рестаурант & Бар, Иелп

Доручак: Прославите историју Цалистоге са најновијим рестораном у граду, Јохнни’с Рестаурант & Бар . Јохнни'с је добио име по Јохнни Гхисолфоу, четвороструком градоначелнику Цалистоге и оснивачу оригиналног Јохнни'с ресторана 1930. године. Смештен у улици Линцолн, овај Цалистога класик нуди умешан спој америчких, мексичких и италијанских јела на отвореном простору који је подељен на отмена трпезарија и лежернији бар.

Инсајдер савет: Наручите Хуевос Мотуленос за хрскав, задовољавајући почетак дана.

Гејзири и козе: Тхе Стари верни гејзир је један од три „верна“ гејзира у САД-у, који избија на сваких 5-55 минута до висине од 80 стопа, у зависности од доба године. Али у овом парку има још много тога да се уради, укључујући интеракцију са овцама са четири рога, ламама и чувеним козама у несвести. Вртови, балинање, сувенирница, музеј геологије и излетишта заокружују аферу, чинећи ово лепим местом за провод неколико сати са породицом.

Инсајдер савет: Парк остаје отворен до 20 сати. током лета (од маја до августа), зато планирајте вечеру за пикник и гледајте како гејзир избија на залазак сунца.

Ручак: Сврати до необичног Кухиња Цалистога за миран ручак у овом ресторану инспирисаном француском смештеном у дому занатског стила. Тераса на отвореном смештена је тако да вам омогућава да посматрате кварт како пролази, уживајући у једноставној радости добро направљеног сендвича.

Инсајдер савет: Супа од патке је незаборавна, враћа бројне госте сваки пут када посете Цалистогу. Покушати.

Моунтаин-Виев-Хотел - & - Бања
Извор слике: Моунт Виев Хотел & Спа, Иелп

Умочи се: У блатним купкама тј. Резервишите термин за једно од чувених Калистогиних доживљаја блатних бања у Моунт Виев Хотел & Спа да у једном даху доживите луксуз и историју. Хотел је основао Јохнни Гхисолфо (Јохнни’с!) 1920. године, и иако је претрпео многе доградње, реновирања и нове власнике, историјски шарм остаје.

Инсајдер савет: Одлучите се за лавандину Мудтини верзију блатне купке са додатком опуштајућег уља лаванде.

Вечера: Вечерајте на пространом дворишту Инн Цалистога , смештено поред реке Напе. На задњем делу дворишта налази се пивски врт који послужује локална компанија за производњу пива Напа Валлеи: тешко да постоји боље место за провести топло летње вече. Пица са босиљком песто и свињска ребра са димљеним бебама су локални фаворити.

Инсајдер савет: Останите после вечере од среде до недеље увече уз живу музику на тераси.

Цалистога успева да спакује дегустацију вина светске класе, разноврсна и укусна јела, изврсне бање и невероватна искуства на отвореном у мало подручје које се и даље осећа као одмаралиште које је основано пре више од једног века.


Рецоммендед