Чланак

Вина светске серије

Шта да се квалификује са чиме се једе док се подешава
Од стране Цоуртнеи Цоцхран

дринкВине.јпгАТ&Т Парк - дом СФ-ових џинова у Националној лиги - познат је по својим фенси игра (Гилрои помфрит са белим луком, било ко?), Мада пиво обично преовладава вином као напитак за гледање игара у избору у парку са ЛЕЕД сертификатом. Ипак, знамо да ће љубитељи лопти наклоних винским винима који гледају од куће без сумње посегнути за вадичепом који долази вечерас у Ворлд Сериес почетну утакмицу. Сходно томе, саставили смо неколико предложених парова хране и вина за оне од вас који више воле Зин док узимају следећу победу нашег тима.

Кикирики
Где би био прави љубитељ лопте без ове класичне игре за гледање игара? Када се ушушкавате у „орашасте плодове“, нема ништа прикладније за спаривање од оштрог пенећег вина. Зашто? Његова киселост спретно ће надокнадити сву сол у овој посластици, док његов мехуричасти профил и кремасти моуссе подсећају на пиво (мада знамо да је мехураст бољи!).

*Направите их гурмански: Надоградите своју традиционалну основну матицу на фенси верзију Виргиније.

Хот Догс
Не можемо да замислимо игру лопте без ‘паса. Сходно томе, откачите воћну, средње телу црвену боју попут црног пинота или Цру Беаујолаис-а (за потоње волимо верзије из Моргона и Броуилли-а) приликом уметања у ову месну посластицу. Мекани танини ових вина поднијет ће жвакаћу текстуру паса, док њихови профили воћног окуса чине сјајне фолије сланом укусу ове одабране игре.

*Направите их гурмански: Одлучите се за пољске кобасице, за богатији, укуснији укус.
Хамбургери
Мерлот је обућа за упаривање са пљескавицама од говедине, захваљујући сочним танинима сорте, одважним укусима и утицају тост храста. Одлежавање храста ствара наговештај задимљености у вину - што одјекује нотама роштиља које се налазе у пљескавицама - а вински слатки воћни укуси добро функционишу са кечапом и свим додацима.

*Направите их гурмански: Замените говедину храњену травом и украсите плавим сиром и бурбонском сланином. Игра на!

Пице
Мање традиционална цена игре, али она коју тешко можемо да прескочимо, пица има посебно место у срцима обожавалаца Гиантса склоних Цал-Итал-у (АТ&Т Парк продаје ручно рађене пице, натцх). Када се вечерас увлачите у питу, одлучите се за „класично“ упаривање пице у Зинфанделу (његови џемасти воћни укуси прилагођени су упаривању са слатким сосом од пице) или испробајте нешто другачије са црвеном на бази Сангиовесе или Барбере.

*Направите их гурмански: Небо је ограничење када је реч о украшавањима пита - нокаутирајте се!

Карамела кукуруз
Не постоји ништа попут умотавања игре лопте у глатко-слатку врећу свеже искоченог карамела кукуруза. За прохладно парење спремно за временске прилике које ће сигурно обрадовати ваше колеге љубитеље вина и лопти, посегните за расхлађеном боцом леденог вина. Неуобичајено слатко вино направљено од воћа које је буквално смрзнуто на виновој лози, блистава киселост леденог вина спретно ће пресећи карамелово кукурузно грме и оставити да се осећате освежено. Спремни, усудимо се рећи, за утакмицу број два?

*Нека буде гурмански: Специјални трговци појављују обилне мале серије кукуруза у изобиљу - потражите их на Гоогле-у.

Рецоммендед