Чланак

Шта сркати овог пролећа? Зашто Пинот, наравно!

сундавг_вине.јпгАутор Цоуртнеи Цоцхран

Берба пинота црног 2007. у руској долини реке била је лепота, што је довело до производње вина са елеганцијом и снагом, грациозношћу и личношћу. Све ово знам јер сам тамо био, радећи као подрум у подруму неколико славних дана када сам се закачио за своје обавезе у граду. И сада, како резултати те бербе почињу да капују по националном пуштању, не бих могао да будем задовољнији да окусим позитивно укусне резултате у боци. Пинот Парадисе
Нарочито леп пример је цар пинота Јамес МацПхаил'с Секуана „Дуттон Ранцх“ из 2007. године Зелена долина руског речног пинота црног (40 УСД). Направљен од одрживо узгајаног грожђа узгајаног у Зеленој долини - једном од најмањих апелација на обали Сономе - овај поетични пинот врви замамним аромама и укусима каранфилића, аниса, земље, тоста и срдачне вишње. Пун је укус за традиционално лакшу сорту и лепо ће се комбинирати са печеном патком и другим богатим, али елегантним месом. Прва берба за пројекат који покреће МацПхаил, Секуана се претвара у нови дом за Пинот који обећава.

Више информација.

Рецоммендед