Чланак

10 најбољих розеа за Валентиново и пролеће

Можда смо у досадним, сивим данима зиме, али на хоризонту је ружичаста светлост. Дан заљубљених, без обзира на то да ли се слави са пријатељима, значајним другим, или чак соло, одмор је од хладних падова. Још важније, знак је да предстоји пролеће - и пуштање нових ружичастих вина.

Иако вино вуче корене из Провансе у Француској, винари широм света унели су чари розеа, а многи сада ружичасти сиппер схватају подједнако озбиљно као њихова бела и црвена вина. Низ стилова и цена значи да постоји розе за свако непце и пригоду, а са Даном заљубљених - незваничним почетком сезоне руже - и пролећем одмах иза угла, ево наших избора за најбоља розе вина за прославу.

Најбољи розе за Дан заљубљених



Вина породице Инман , Ендлесс Црусх Росе из Пинот Ноир-а, Руссиан Ривер Валлеи, ЦА

Винарија пионирске винара Катхлеен Инман прати оно што они називају & лдкуо; осетљивом пољопривредом & рдкуо; у виноградима, а њихово ружичасто показује ову бригу и пажњу. Производња вина са ниским интервенцијама резултира деликатним ружичастим поклоном који одаје почаст посебној боци и романтичним пикником у Прованси, који су Катхлеен и њен супруг имали током посете југу Француске пре више од 25 година. Вино са љубавном причом? Звучи као савршен избор за В-дан.



Раимонд Винеиардс , Збирка малих парцела Росе, Царнерос, ЦА

Дегустациона сала Раимонда инспирисана борделом је спарно окружење за лет, а овај ружичасти пинот црни инспирацију добија у секси атмосфери имања. Раскошно воће и наговештај цитруса чине живахни цувее - одличан додатак било којој слављеничкој вечери.



Мулдербосцх , Цабернет Саувигнон Росе, Стелленбосцх, Јужна Африка

Прво ружичасто вино засновано на кабернеу Мулдербосцх створено је 1999. године, знатно испред луднице ружичасте росе коју данас видимо. Њихова посвећеност висококвалитетном вину се наставља, а имање одређује одређене винограде искључиво за производњу ружичастог вина. Светле јагоде и бобице дају место наговештају биља и менте у овој сланој, слаткој бочици. Савет: многи произвођачи јужне хемисфере већ дебитују у својој берби 2018. године.



Мумм Напа , Брут Росе, Напа, Калифорнија

Не заборавите на мехуриће! Иако је матична компанија овог имања светски позната француска кућа шампањца, Мумм Напа је сама стекла квалитетну репутацију. Сјајни воћни укуси и моуссе-и, слатки мехурићи у овом свестраном блиставом ружичастом пићу савршен су начин да наздравите својој љубави.

Најбољи розе за пролеће



Виногради ДеЛоацх , Естате Росе од Пинот Ноир, Руссиан Ривер Валлеи, ЦА

Овај биодинамички произвођач, посвећен еколошки прихватљивим пољопривредним праксама, доноси воће из свог винограда на имању у долини реке Руски. Одушевљено црвеним бобицама, јагодама и цветовима наранџе, ово дивно, ароматично ружичасто вино је боље од букета цвећа.




Отт домени , Цлос Миреилле, Прованса, Француска

Домаинес Отт, један од водећих произвођача розе вина у родном месту розе вина, основао се у француској регији Прованса 1896. године и стекао репутацију озбиљног произвођача ружичастог вина. Њихови розе, традиционална мешавина гренацхеа, цинсаулта и сираха, поштовани су због свог сложеног, а свежег профила.



Ј Виногради , Брут Росе, Руска долина реке, Калифорнија

Ова живахна боца мехурића боје лососа долази од истакнутог произвођача пенећег вина Ј Винеиардс у руској долини реке Сонома. Нудећи ноте јагоде, крваве поморанџе и бадема, његов кремасти осећај у устима и живахни мехурићи додају укупном ужитку овог енергичног пенушавог вина.




Винарија Лос Бермејос , Листан Негро Росадо, Канарска острва, Шпанија

Вулканска тла на Канарским острвима дају овом розеу јединствени профил. За разлику од обичних винограда, винова лоза се гаји у јамама како би их заштитила од ветра. Свеже јагодичасто воће испуњава покретачку минералност у овом вишезначном вину.



Ранч Лонг Меадов , Росе од Пинот Ноир, Андерсон Валлеи, ЦА

Органски шампион Лонг Меадов Ранцх фокусира се на црни пинот на њиховом новом имању у долини Андерсон. Виноградарске парцеле посвећују производњи руже и своју ружу узимају једнако озбиљно као црвени изрази овог елегантног грожђа.



Сперино имање , Роса дел Роса, Пијемонт, Италија

Овај неббиоло-доминантни розе са породичног имања у Пијемонту већ годинама има култ. Наслања се на пунију, сланију страну спектра, а окуси јагоде, нара и укусних зачина за печење пролазе кроз непце. Висок у киселости, то је живахна, привлачна ружа.


- Романтични округ Сонома: Топ Фиве Гетаваис -

- Водич за дегустацију вина као професионалац -


Рецоммендед