Чланак

Винарије у долини Схенандоах: план дегустације

Виргиниа полако изазива националну пажњу својим награђиваним винаријама. Откако је отац оснивач и енофил Тхомас Јефферсон тако племенито прогласио: „Добро вино је за мене животна потреба“, његова велика држава побрала је признање за своје каберне франке и вионије. Путовање кроз бујну долину Схенандоах која одузима дах идеалан је начин да окусите Виргиниа'с терроир и унесете његову природну лепоту.



1 дан

кедар-поток-виноград-680
Извор слике: Иелп

Виноград Цедар Цреек
7384 Зепп Рд.
Стар Таннери, ВА 22654
(540) 436-8394
ТрипАдвисор: 5 звездица, 8 критика
Резервације: Није потребно
Смернице: Од И-81, држава Рте 623 до државе Рте 600. Скрените лево на ВА-42 / В Ресервоир Рд. Скрените десно на Стате Рте 605, а затим наставите право на Стате Рте 763. Скрените лево на Стате Рте 676. Скрените десно на Стате Рте 623 / Стате Рте 676, а затим скрените лево на Стате Рте 600. Држите се десне стране да бисте остали на Стате Рте 600, Виноград Цедар Цреек биће десно.

Овај бутик, породични виноград, специјализован је за награђиване Цхардоннаи и Цабернет Францс. Фарма винограда Цедар Цреек, површине 77 хектара, налази се у планинама северозападне долине Схенандоах, уз обале историјског потока Цедар Цреек. Цхардоннаи из винограда Цедар Цреек одлежава у америчком храсту седам до 10 месеци пре флаширања, а каберне франц 10 месеци у америчком храсту. Инсајдер савет: Спакујте пикник, купите једну од награђиваних боца винарије, седите на задњој тераси и уживајте у спектакуларном погледу на нежно ваљане планине Блуе Ридге.

север-планина-виноград - & - винарија-680
Извор слике: Иелп

Виноград и винарија Нортх Моунтаин
4374 Свартз Рд.
Маурертовн, ВА 22644
(540) 436-9463
ТрипАдвисор: 4 звездице, 38 критика
Резервације: Није потребно
Смјерови: Од винограда Цедар Цреек крените на југозапад према Државној рути 642 за 0,2 миље, скрените десно на Државну цесту 642 за 0,5 миље, скрените лијево на Државну цесту 655 за 0,4 миље, а затим скрените лијево на Државну руту 623 за 1,2 миље. Скрените десно на Државну руту 600 и после 7,4 км, затим скрените десно да бисте остали на Државној рути 600, а након 5 км, Виноград и винарија Нортх Моунтаин биће с ваше десне стране.

Виноград и винарија Нортх Моунтаин нуди низ винских сорти, од каберне саувигнона, каберне франка, петит вердота, ризлинга и траминетта, као и немачко-аустријске сорте Грунер Велтлинер и Звеигелт. Угодно уз ватру у великој соби и пијуцкајте вино, прошећите цветним вртовима или прегледајте сувенирницу винарије предметима локалних занатлија. Ако посета винограду падне у суботу, моћи ћете да уживате у живој музици. Инсајдер савет: Ако желите нешто другачије, замолите да пробате слатко вино из Јабуке из Вирџиније, направљено од 100 посто јабука Голден Делициоус и Фуји, ручно убраних у долини Схенандоах.

муза-виногради-680
Извор слике: Иелп

Виногради Мусе
16 Серендипити Лн.
Воодстоцк, ВА 22664
(540) 459-7033
Резервације: Обавезно
Смернице: Од Нортх Моунтаин Винеиард & Винери, идите Стате Роуте 609 и Холлингсвортх Роад на 1,6 км до улице Соутх Ватер у месту Воодстоцк. Наставите путем Соутх Ватер Стреет до улице Нортх Лее још 1,2, а затим следите Стате Роуте 642 / Свартз Роад још 7,7 км до винограда Мусе.

На мање од три миље источно од необичног града Воодстоцк, Мусе Винеиардс налази се на обали реке Схенандоах на месту које су од 17. века обрађивали менонитски насељеници. Винарија је позната по уравнотеженим и класичним винима која се заснивају на француском систему домаћина који производи вина из Бордоа и долине Роне. Бела вина су Цхардоннаи, Роуссанне и мешавина ронских сорти, укључујући Марсанне и Виогниер. Инсајдер савет: Црвено вино - Цлио - отприлике је једнака мешавина четири бордошке сорте - Петит Вердот, Цабернет Франц, Мерлот и Цабернет Саувигнон - и победник је гувернерског купа 2015. године.



Дан 2

схенандоах-виногради-680
Извор слике: Виногради и јелп Схенандоах

Виногради Схенандоах
3659 Соутх Ок Рд.
Единбург, ВА 22824
(540) 984-8699
ТрипАдвисор: 4 звездице, 40 критика
Резервације: Није потребно
Смернице: Локација 7,1 км јужно од Воодстоцка, код аутопута Интерстате 81. Од И-81 скрените лево на Стате Рте 686.

Пионири винске индустрије из Вирџиније, Јим и Емма Рандел, засадили су прве винограде у винограду 1976. године. У виноградима Схенандоах у Ранделу вино је упарено са богатом историјом имања - фармом која постоји од 1700-их. Ова винарија нуди укусе награђиваних вина у штали из доба грађанског рата: некада давно у подруму су биле домаће животиње, а дегустациона сала је била смештена у балама сена. Инсајдер савет: Питајте Ему, познату као „Велика дама вина из Вирџиније“, за усмену историју имања док пијуцкате у соби за кушање.

вук-јаз-виноград-680
Извор слике: Иелп

Виноград Вук Гап
123 Стоут Рд.
Единбург, ВА 22824
(540) 984-3306
ТрипАдвисор: 4 звездице, 42 критике
Резервације: Није потребно
Смјерови: Од винограда Схенандоах крените на 0,1 миље сјеверозападно Државном рутом 706 према Државном путу 707, а затим скрените десно на Државну руту 707. Након 1,6 км скрените десно на Државну руту 694, гдје ћете возити 0,7 миља, а затим скрените десно на Државну руту 691. Наставите равно на Државну руту 682 још 1,6 км, скрените десно на Државну руту 675, а након 3,9 миље скрените лијево на Државну руту 686. Након 2,6 миље, Виноград Волф Гап ће бити с ваше лијеве стране.

Единбуршки виноград Волф Гап Виноград производи ексклузивне мале серије винтаге црвених, белих и мешавина. Смештена на имању од 50 хектара у долини Схенандоах, ова винарија има прекрасан поглед на Велике северне планине са палубе своје дегустационе собе. Црвене сорте укључују комбинацију каберне франка и мешавине Мариаге у стилу Бордо, а беле укључују храстови шардоне и полуслатку ружу. Инсајдер савет: Ако се бавите десертним винима, замолите да пробате вино боровнице, слатки еликсир направљен од 100 посто дивљих Маине боровница.

пећина-гребен-виноград-680
Извор слике: Виноград Иелп и Цаве Ридге

Виноград Цаве Ридге
1476 Цоницвилле Рд.
Мт. Јацксон, ВА 22842
(540) 477-2585
ТрипАдвисор: 4,5 звездице, 45 критика
Резервације: Обавезно за групе од 6 или више
Смернице: Од виногорја Волф Гап крените на север за 0,2 миље према Државној рути 703. Скрените благо лево на Државну руту 703 / Цоницвилле Роад, где ћете наставити цестом још 0,5 миље, а затим лагано десно на Државну руту 716 за 0,2 миље. Скрените десно на Државну руту 694 и возите 2 миље, па наставите право на Државну руту 707. Након 0,6 км, скрените лево на Државну руту 706, а након 0,1 миље Цаве Ридге Винеиард биће са ваше леве стране.

Виноград Цаве Ридге Винеиард, у породичном власништву и под надзором, познат по производњи вина која истичу воћни карактер, налази се у подножју планина Блуе Ридге у ​​Вирџинији, с погледом на бујну долину Схенандоах. Сорте се крећу од смелих црвених попут Фоссил Хилл Ресерве 2011 (мешавина Цабернет Франц, Петите Вердот и Цхамбоурцин) и Цабернет Франц Ред Силк 2010 („најбољи Цабернет Франц који су икад имали“, према часопису Виргиниа Вине Ловер Магазине) до светлих белих попут воћног Ла Петите Траминетте и Риеслинг 2013, победника Гувернеровог купа. Инсајдер савет: Добитник награде Фоссил Хилл Ресерве, добитник награде Гувернеровог купа, назван је по фосилима амонита који су пронађени на имању винограда.

Уз буколичну позадину планина Блуе Ридге, винска стаза долине Схенандоах чини тиху и опуштајућу авантуру која је изван утабане стазе. Током кушања награђиваних вина, обавезно ћете се заљубити у винску земљу Вирџиније са њеним љубазним власницима винограда, рустикалним дегустационим собама и прелепим природним окружењем.


Рецоммендед