Следећа забава коју приредите са пријатељима биће поветарац. Цхандон има неколико брзих и једноставних предјела која ће сигурно учинити ваш следећи потколеник хитом!
Ово упаривање козица и сланине изузетно је популарно у тапас баровима и идеално је за интимно дружење пријатеља. Служи 12
Састојци
5 оз танко нарезане сланине
24 средње и велике некуване козице без главе, ољуштене
Свеже млевени црни бибер
1 кашика маслиновог уља
2 лимуна, на четвртине
Упутства Сланину исеците на комаде који ће у потпуности омотати козице. Ставите умотане козице равно на даску и сигурно их прободите кроз најдебљи део репа. Зачините бибером и покапајте уљем.
На тави или роштиљу, кувајте брошету 2-3 минута по страни, док сланина не постане хрскава. Брокете такође можете да печете у рерни на 425 ° Ф на подмазаном плеху 8-10 минута. Прелијте лимуновим соком и одмах послужите.