Пића
Написао Роберт Фармер
Оних неколико типова који живе у пећини, а којима је потребно даље уверити да Орегонска винска сцена није само потпуно одрасла, већ и напредна, треба само да погледају чврсте доказе. Или, у овом случају, докази о цигли и малтеру.
Најновије вести да је компанија Орегон Вине Сервицес & Стораге - складишни простор и дистрибутивни центар са контролисаном температуром - кренула у проширење од 3,5 милиона долара како би повећала свој капацитет од 110.000 квадратних стопа за 60.000 квадратних метара, сигурно нису изненађење. То је функција неопходности. У овогодишњем извештају банке Силицијумске долине о стању винске индустрије предвиђа се да ће винска индустрија у целини, а посебно Орегон, наставити своје рекордно ширење.
Ово је за петама тренду који је забележио да је потражња за финим винима, посебно врхунским Орегонским пинот црним, прошле године порасла за скоро 20 процената. Брзи раст винске индустрије у Орегону такође је мерљив великим бројем винарија, који је порастао са око 200 пре пет година на више од 350 сада. То је, заузврат, довело до многих пратећих предузећа која опслужују винску индустрију, укључујући складиштење и дистрибуцију.
Баш као што смо видели у Калифорнији, са повећањем броја хладњача који лутају нашим аутопутевима и успутним путевима како би испоручили вина контролисана температуром и правилно складиштена све захтјевнијем потрошачу, тако и Орегонци своје путеве деле добро осликаним доставним возилима. Ублажавање Орегонских закона о бродарству вина такође је омогућило да шпедитерске услуге буду већи део ОВС услуга.
И док је не тако давно пошиљка вина из Орегона на Источну обалу морала да потиче из Калифорније, сада је додавањем проширења у МцМиннвиллеу и другима попут њега, винска индустрија Орегона чврсто ушла у зрело доба.
Кажем, честитам и, наравно, живјели!
