Пића
28. октобра 2011. (Монтереи, Калифорнија) - „Ово ми је девета жетва у том подручју и не могу се сетити ни једне“, каже извршни директор Удружења виноградара и виноградара округа Монтереи, Рхонда Мотил из 2011. године, која расте у округу Монтереи. сезона. „Узгајивачи су се бавили лоптама кривине мајке природе са стрпљењем и стручношћу која сведоче о нашем винородном региону.“ Иако узгајивачи и виноградари широм округа Монтереи признају да је ово била необична година, љубитељи елегантних и добро уравнотежених вина у овом подручју са задовољством ће сазнати да је необична сезона вегетације у свих девет година родила изузетно добар квалитет АВА.
„Климатични догађаји попут влажног пролећа, касне кише у јуну, лета блажег од уобичајеног лета и велике кишне олује почетком октобра представили су нам многе изазове, али плод који долази у винарију је изванредан“, рекао је Матт Схеа, Виноградарски менаџер винарије Бернардус у долини Кармел. „Дуго лето заједно са одговарајућом влагом у тлу створило је савршене услове за црни пинот на централној обали. Лабаве гроздове, мале бобице, мали приноси и дуго време задржавања изједначиће се са концентрованим вином са пуно дубине и укуса. '
Винар Бернардуса, Деан Де Кортх, слаже се: „Чуо сам драматичне приче од наших пријатеља из других региона, али имали смо среће да нас је неколико олуја које су их мучиле заобишло са мало или нимало утицаја на квалитет грожђа. Сво наше грожђе Саувигнон Бланц и Пинот Ноир убрано је у прелепим условима пре главних киша почетком октобра и сви долазе у оптималном нивоу шећера и киселина са укусним, концентрованим укусима. '
Де Кортх подсећа на мишљење чуло међу неколико узгајивача округа Монтереи: да су благодати дуге, благе сезоне раста нарочито очигледне у усеву пинота црног у региону. „Пинот црни се истиче у минималним дневним замаховањима - што мање колебања температуре, то боље“, рекао је Анди Митцхелл, директор Виноградарских операција у винарији Хахн у Санта Луциа Хигхландс АВА. „Берба 2011. то сигурно потврђује. Видимо пуне ароме, са нивоима брикса и киселина у дивном балансу кроз наше воће Пинот Ноир. Претходних година морали смо да чекамо да се шећери или киселине избалансирају, али ове године се све одједном спојило до пуне зрелости. '
Иако се предвиђа да ће квалитет вина за бербу 2011. бити висок, количина ће бити проблем. „Наш усев пинот црни био је 50% лакши него обично“, каже Митцхелл. „Можете да рачунате на велику концентрацију, али то ће ићи науштрб приступачности вина.“
У јужној АВА Сан Антонио Валлеи, власница винограда Лоцквоод Оакс, Јоице Иатес, говори о питању квалитета у односу на количину. „Мој род долази као добар, ако не и бољи од прошле године. Феноли, киселине, танини и ароме су изврсни. Иако количина није онаква какву бисмо желели да видимо, све у свему, ова берба је била сјајна по квалитету. Нема сумње, можемо рачунати да ће 2011. бити сјајна берба за вина са овог подручја. '
—-
Окупљајући таленте и ресурсе својих чланова, партнера и заједнице, МЦВГА промовише и подржава њихово вођство у уметности, науци и послу са вином. Основано 1974, Удружење је непрофитна организација која заступа преко 75 виноградара и узгајивача у Монтереиу, у Калифорнији. Додатни детаљи су доступни посетом ввв.монтереивинес.орг или позивом на (831) 375-9400.
