Блог

Вино Монтепулциано д'Абруззо: Историја, цене и како га купити

Желите ли својој богатој винској колекцији додати богати рубин-црвени Монтепулциано д’Абруззо?

Ово интензивно италијанско вино са цветним и зачинским нотама може бити савршено вино за сваку прилику. Такође је једно од највише извожених италијанских вина у САД.

Али како одабрати право вино Монтепулциано д'Абруззо? Колико то кошта?

А који је најбољи начин да га купите?

У овом детаљном чланку одговорићемо на сва ваша питања, укључујући где расте грожђе Монтепулциано, различити вински стилови у региону и најбоља вина Монтепулциано д’Абруззо за куповину.

Такође ћемо вам показати најлакши начин за куповину, чување и продају вина Монтепулциано д’Абруззо.



Додатна литература

Прочитајте овај чланак ако желите да знате како подградити свој Монтепулциано у савршеним условима! Такође, погледајте познате Дом Перигнон.

Овај чланак садржи:

(Кликните на доње везе да бисте прешли на одређени одељак)


  • Све што треба да знате о сорти грожђа Монтепулциано

Шта је Монтепулциано и где расте?

Вински стилови (укуси, парови хране)


  • Вина Монтепулциано д'Абруззо

Разлика између Монтепулциано д’Абруззо и Нобиле ди Монтепулциано

Виноградарске подзоне које производе вина Монтепулциано д'Абруззо

  • Најбоља вина Монтепулциано д’Абруззо
  • Монтепулциано д'Абруззо ДОЦ

Масциарелли Марина Цветић Рисерва 2016

Винарија Заццагнини 2017


Масциарелли Вилла Гемма 2014

Емидио Пепе Монтепулциано 2010

Пасетти Хариманн 2009

Монтепулциано д’Абруззо Цоллине Терамане ДОЦГ

Церасуоло д'Абруззо ДОЦ

  • Остале врсте вина Монтепулциано по регионима

Тржиште

Молисе

Пуглиа

Све што треба да знате о сорти грожђа Монтепулциано

Кренимо од почетка и тачно видимо шта је Монтепулциано и где расте, какав је укус и зашто постоји толико забуна око имена Монтепулциано.



Шта је „Монтепулциано“ и где расте?

Шта је „Монтепулциано“ и где расте?
Виноград у региону Абруззо

Монтепулциано је врста грожђа које расте у источној и централној Италији и друго је највише засађено црвено грожђе после Сангиовесеа.

Претежно се гаји у региону Абруззо, где постоји од 18. века. Ова регија лежи између Апенинских планина и обале Јадранског мора.

Већи део западног Абруца превише је каменит за ефикасно виноградарство. Монтепулциано расте у подножју Апенина, где је клима топла са пуно сунчеве светлости - савршени услови да лоза роди зрело и пунашно грожђе.

Постоједевет званичних апелагде расте грожђе Монтепулциано:

  • Биферно ДОЦ у Молисеу
  • Есино ДОЦ у Маркеу
  • Россо Цонеро ДОЦ у Марцхеу
  • Цонеро ДОЦГ у Маркеу
  • Оффида ДОЦГ у Маркеу
  • Цонтрогуерра ДОЦ у Абруззу
  • ДОЦ Монтепулциано д'Абруззо у Абруззу
  • Монтепулциано д'Абруззо Цоллине Терамане ДОЦГ у Абруззу
  • ДОЦ Сан Северо у Апулији

Шта су ДОЦ и ДОЦГ?

ДОЦозначава назив контролисаног порекла. Захтева да се вина праве према одређеним стандардима и унутар одређеног региона. Стандарди обично укључују упутства о томе које сорте грожђа се могу користити, минимално старење и минимални садржај алкохола.

ДОЦГозначава назив контролисаног и загарантованог порекла који се доживљава као супериорнији од ДОЦ-а и највиши у Италији. Да би добило ДОЦГ сертификат, вино мора проћи строгу контролу квалитета од стране судијског већа са лиценцом владе. Једном одобрено, вино је „загарантовано“ владиним печатом на чепу или чепу.



Вински стилови и парови хране

Монтепулциано д

Типично вино Монтепулциано има моћне ароме воћа и слатких зачина. Они варирају од светлијих нота вишње, боровнице и шљиве до снажнијих укуса оригана, зачинског биља и дувана.

Вино је суво, средњег тела, високе киселости и нивоа танина, што га чини одличним комплиментом сланијој храни попут говеђег прса, печеног меса, печеног поврћа и тестенине болоњез.

То је зато што виши нивои киселости и танина помажу у побољшању неких укуса. Киселост помаже у пресецању богатих укуса масне хране омогућавајући вам уживање у сваком залогају као да вам је први.

Засада је добро!

Али шта суМонтепулциано д'Абруззовина, а која су најбоља тамо? Која се друга вина праве од истог грожђа?

Заронимо у детаље.

Вина Монтепулциано д'Абруззо

Вина Монтепулциано д'Абруззо су она која се производе у пет подзона региона Абруззо.



Виноградарске подзоне које производе вина Монтепулциано д'Абруззо

Свака од подзона винарства производи вина одређеног квалитета. Њихова имена ћете наћи као део назива назива на етикетама боца.

  • Алто Тирино: Вина Монтепулциано д’Абруззо која долазе из овог малог сеоског подручја пуног су рубин црвеног укуса, робусног јагодичастог укуса.
  • Казаурија (Терре ди Цасауриа): Ово квалитетно подручје за производњу вина производи црвена рубин вина са складним укусима зрелог воћа
  • Објава: Ова подзона укључује провинцију Цхиети, која је пета по величини провинција за производњу вина у Италији. Овде произведена вина Монтепулциано имају ноте укуса црвеног воћа и зачина и црвену боју са љубичастим нијансама.
  • Земље Пелигнија: Ова подзона је у подножју Апенина. Црвена вина направљена од овог краја сорте Монтепулциано имају нежну јагодичасту и биљну арому.
  • Терре деи Вестини: Ово подручје обухвата земље на јадранској обали и копнена брда провинције Песцара. Винари из ове провинције производе једно од јединствених италијанских вина с баршунастим укусом и благом биљном аромом.


Не мешајте се садаМонтепулциано д'АбруззоиПлемић Монтепулциано- често се користе наизменично, али то су два различита вина!

Дакле, пре него што улазимо у детаље вина Монтепулциано д'Абруззо, погледајмо како се то две разликују.



Разлика између Монтепулциано д’Абруззо и Вино Нобиле ди Монтепулциано

Разлика између Монтепулциано д’Абруззо и Вино Нобиле ди Монтепулциано

Око имена Монтепулциано постоји велика забуна, јер је то и име сорте грожђа и име града у регији Тоскана.

Регија Тоскана налази се у централној Италији. Познат је по сувим црвеним винима попут Нобиле ди Монтепулциано, Цхианти, Россо ди Монтепулциано, Брунелло ди Монталцино и слатким белим винима попут Вин Санто ди Монтепулциано.

Али ова вина немају ништа заједничко са Монтепулциано д’Абруззо.

Главна разлика је у томе што су вина Монтепулциано попут Монтепулциано д’Абруззо направљена од грожђа Монтепулциано и немају никакве везе са градом Монтепулциано (који лежи источно од Пиензе и југоисточно од Фиренце.)

Вино Нобиле вино је тосканско вино произведено у граду Монтепулциано, Тоскана. Ово вино је направљено од 70% грожђа Пругноло Гентиле Сангиовесе Гроссо и других сорти грожђа попут Цанаиоло и Маммоло.

Сада када смо то рашчистили, погледајмо неке од њихнајбоља вина Монтепулциано д’Абруззотребало би да се ухватиш.




Најбоља вина Монтепулциано д’Абруззо

Постоје три главне врсте вина Монтепулциано д’Абруззо произведене у региону Абруззо.

Погледајмо изблиза!



1. Монтепулциано д'Абруззо ДОЦ

Вина Монтепулциано д’Абруззо са сертификатом ДОЦ морају бити у складу са одређеним правилима.

  • Морају се направити са најмање 85% Монтепулциана и до 15% Сангиовесеа за остатак.
  • Принос жетве не би требало да прелази 14 тона по хектару.
  • Вино би требало да одлежи најмање 5 месеци пре него што га пусти.
  • Боце са ознаком Рисерва треба да старе најмање 2 године (укључујући најмање 9 месеци у дрвеним бачвама) и да садрже алкохол не више од 12-12,5%.

А ево и наших најбољих пет Монтецулциано д'Абруззо ДОЦ вина:

А. Масциарелли Марина Цветић Резерват 2016

Монтепулциано д

Ово вино светске класе Монтепулциано д’Абруззо је мешавина грожђа Монтепулциано са осам виноградарских локација широм региона Абруззо.

Након што вино ферментира у бачвама од нерђајућег челика, премештено је у француске барике да одлежи 12-18 месеци пре флаширања ради више укусног укуса.

То вину даје јединствену свиленкасту текстуру у комбинацији са богатим, складним воћним укусима и гушћим нотама земље и тартуфа. Уравнотежени танини и киселост дају овом деликатном црвеном вину дуг и задовољавајући завршетак.

Тренутна цена резервата Масциарелли Марина Цветиц 2016: 24 долара

Б. Цантина Заццагнини 2017

Монтепулциано д

Цантина Заццагнини је црвено вино велике вредности произведено у провинцији Песцара. На свакој боци је мали комадић винове лозе везан око врата због чега је марка незаборавна и многи је лако препознају.

Ово црвено вино има богат укус бобица са нотама ваниле, чоколаде и црног бибера. Вино је врло суптилног, глатког и свежег финиша, за разлику од осталих црних вина са високим нивоом танина. Одлично се слаже са различитим меснатим јелима.

Тренутна цена Цантина Заццагнини 2017: 15 долара

Ц. Масциарелли Вилла Гемма 2014

Монтепулциано д

Масциареллијево најпознатије вино Вилла Гемма је једино италијанско вино које је победило Награда Три чаше 14 пута. Вино постоји од 1984. године и једно је од првих вина произведених у региону Абруззо.

Вила Гемма је рубин црвена са љубичастим одсјајима. Има елегантну и препознатљиву арому купине у комбинацији са благим мирисом дима, чоколаде и сладића.

Ово црвено вино обично стари око 18-24 месеца у бурадима и 24-36 месеци у боцама пре него што се пусти.

Тренутна цена Масциарелли Вилла Гемма 2014: 69 долара

Д. Емидио Пепе 2010

Монтепулциано д

Винарија Емидио Пепе из 19. века сматра се једном од најбољих у регији Абруззо. Производи висококвалитетна вина, укључујући Монтепулциано д'Абруззо и Треббиано д'Абруззо (бело вино ДОЦ).

Грожђе се узгаја биодинамички и бере ручно. После ферментације, вино се флашира нефилтрирано. Само вина стара 10 година и више стављају се у нове боце и пуштају на тржиште.

Ово рубин црвено вино Монтепулциано има мешани укус црне трешње, шљиве и бобичастог воћа са земљаним укусом.

Познато је да вина Монтепулциано д'Абруззо Емидио Пепе-а врло добро старе након флаширања. На пример, у берби 2001. можете уживати било када до 2031. године.

Тренутна цена Емидио Пепе 2010: 158 долара

Е. Пасетти Хариманн 2009

Монтепулциано д

Ово племенито вино направљено је од ручно обраног грожђа Монтепулциано које ферментира око месец дана у бачвама од нерђајућег челика. После малолактичке ферментације вино одлежава у храстовим бачвама још 24 месеца. Једном у боци, вино може да одлежи до 18 месеци пре него што се пусти у продају.

Грожђе даје црном вину препознатљиве ароме купине, трешње и шљиве, док храст додаје благо задимљену и зачињену арому.

Вино Пасетти Хариманн је средњег тела, има уравнотежен ниво танина и киселости, што доприноси постојаном и трајном завршетку сваког гутљаја.

Тренутна цена Пасетти Хариманн 2009: 37 долара



2. Монтепулциано д'Абруззо Цоллине Терамане ДОЦГ

Монтепулциано д'Абруззо Цоллине Терамане ДОЦГ је назив провинције Терамо који је први пут сертификован као ДОЦ 1995. године, али је квалификован за ДОЦГ 2003. године.

Прописи ДОЦГ налажу да се ова вина морају правити од најмање 90% грожђа Монтепулциано и до 10% грожђа вина Сангиовесе.



3. Церасуоло д'Абруззо ДОЦ

Од 2010. постоји засебни ДОЦ за вина Монтепулциано д’Абруззо росато под називом Церасуоло д’Абруззо ДОЦ. Производи се у све четири провинције Абруззо Терамо, Цхиети, Песцара и Л’Акуила.

Најчешћи укуси овог вина су трешња, јагода, кора поморанџе и цимет.

Ова врста руже има много светлију вишњево-црвену боју што је резултат краћег стављања кожица грожђа са соком за ферментацију. Ово вино такође има ниже нивое танина и киселости, што га чини савршеним за дегустацију током лета.

Можда ћете знатижељно знати и о другим винима направљеним од грожђа Монтепулциано.

Остале врсте вина Монтепулциано по регионима

Постоје још 3 винска региона у којима расте грожђе Монтепулциано, а то су:



Тржиште

Монтепулциано д
Виноград у региону Марке

Марке се налази северно од Абрузза и источно од Тоскане. Овде је највише засађено црвено грожђе Сангиовесе, а затим Монтепулциано.

И ево 3 најугледнија вина Монтепулциано за регион:

Россо Цонеро ДОЦ

Россо Цонеро је направљен од најмање 85% грожђа Монтепулциано и до 15% Сангиовесе или других врста црвеног грожђа.

Ово вино је пуних тела, ароматичних и лаганих воћних нота. Временом јачи танински укус заостаје и постаје мекши.

Россо Пицено ДОЦ

Россо Пицено ДОЦ може имати 30-70% грожђа Монтепулциано, 30-50% Сангиовесе и до 15% другог црвеног грожђа.

Сорта грожђа Монтепулциано расте на земљишту богатом кречом, што вину даје свеже минералне ноте.

Суви и мекани укус прати уобичајене тамноцрвене боје и јагодичасте укусе.

Оффида Россо ДОЦГ

Ова врста италијанског црно вино садржи најмање 85% грожђа Монтепулциано и до 15% црвеног грожђа попут каберне саувигнона.

Вино има типичну рубин црвену боју и воћни укус са високим нивоом танина. Постаје мекши и мириснији након што одлежи најмање две године.

Ово вино обично стари 12 месеци након бербе у дрвеним бачвама, а затим још 6 месеци у боцама. После тога, вино можете чувати до 10 година.



Молисе

Монтепулциано д
Виноград у региону Молисе

Ова регија се налази јужно од Абрузза и најмлађа је и друга најмања регија у Италији.

Биферно ДОЦ

Биферно ДОЦ је направљен од најмање 60-70% грожђа Монтепулциано, 15-20% Треббиано, 15-20% Аглианицо и 5% осталих сорти црвеног грожђа.

Има снажну и ароматичну арому трешње, ваниле и зачина са меканим, али трајним афтертастеом.



Пуглиа

Монтепулциано д
Виноград у регији Пуглиа

Пуглиа је италијанска регија јужно од Молисеа и позната је по прелепим плажама на Јадранском мору, укусној храни и одличним винима.

ДОЦ Сан Северо Россо

Ово вино је направљено од најмање 70% грожђа Монтепулциано и до 30% грожђа Сангиовесе.

Сан Северо Россо може да стари до четири године и варира од лаког до средње тешког тела и има типичан сув, али уравнотежен и трајан укус.

Као што видите, многи региони узгајају грожђе Монтепулциано и на тржишту ћете наићи на пуно винских сорти Монтепулциано д’Абруззо.

Који је најбољи начин да се дочепате оне која вам се највише свиђа?

Мораћете да потрошите знатно време на истраживање тржишта, упоређивање цена из различитих извора, проверу критика критика и осигуравање да добијете тачно оно што сте платили.

То је сигурно пуно посла, без гаранције да ћете добити аутентичну боцу по најбољим ценама!

Далеко лакше решење било би радити са акомпанија за инвестиције винакаоВински клуб, који ће вам понудити право Монтепулциано и друга вина по најповољнијим ценама. Можете их чак дугорочно чувати и продавати када за то дође време.

Да видимо како ово функционише!

Рецоммендед