Блог

Массето - Производња вина, најбоља вина, цене (2021)

Желите да истражите више о вину Массето пре него што уложите у њега?

Када су у питању Супер Тоскани, Массето се истиче - у рангу са најбољим из Бургундије и Бордоа. Ово вино се појавило 1980-их са неконвенционалном одлуком да се од Мерлота производи вино у стилу Бордо, и додато Супертосканској револуцији коју су започели Тигнанелло и Сассицаиа .

Али по чему је вино Массето тако јединствено? Како је направљен?

Да ли је Массето добро вино за ваш инвестициони портфолио?

У овом чланку ћемо погледати све о Массету - његову историју, где се производи, винограде и још много тога! Имамо чак и списакосам запањујућих Массето виназа вас да купите 2021. инајбољи начин улагања у њих!



Додатна литература

Желите да сазнате више о улагању у вино? да започнете .

У овом чланку ћемо обрадити:

  • Кратки увод у Массето
  • Кратка историја Массета
  • Виноград Массето
  • Винарија Массето
  • Массетино - Друго вино
  • 8 од наших омиљених Массето берби
  1. 1990. Массето Тосцана ИГТ
  2. 1988 Массето Тосцана ИГТ
  3. 1991 Массето Тосцана ИГТ
  4. 2001. Массето Тосцана ИГТ
  5. 2004 Массето Тосцана ИГТ
  6. 2006 Массето Тосцана ИГТ
  7. 2010 Массето Тосцана ИГТ
  8. 1998. Массето Тосцана ИГТ
  • Како потврдити аутентичност боце массета
  • Улагање у вино Массето
  • Лако инвестирајте у Массето и друга фина вина са винским клубом
  • Набавите овај супер тоскански за своју колекцију‍

Кратки увод у Массето

Массето

Массето је култно црвено вино на бази мерлоа, које је произвела Тенута делл'Орнеллаиа под класификацијом ИГТ Тосцана. (Име потиче од тероира у којем је засађено - „массо“ на италијанском значи громада или стена.)

До 2019. направљен је у винограду Орнеллаиа који лежи ушушкан на тосканској обали, близу Болгхерија. 2019. год.винарија Массетоје свечано отворен, а вино се од тада тамо производи.


Ово јединствено сортно вино познато је по богатом воћу, сложеним аромама и густој танинској структури. Сматра се врхунским изразом једно сортног винограда!

Погледајмо изблиза његову фасцинантну историју.


Кратка историја Массета

Кратка историја Массета

Массето је створен приближно у исто време када и Орнеллаиа (мешавина каберне саувигнона, Мерлот и Цабернет Франц) осамдесетих година од Тенута делл’Орнеллаиа'с оснивач Марцхесе Лодовицо Антинори.

Падина, на којој се налази виноград Массето, није била идеално место за вино Мерлот. Али, Лодовицо Антинори је желео да производи вина у Бордо стилу, ризиковао је и подметнуо их против свих савета, традиције и изгледа.

Антинори је желео да посади Мерлота како би разликовао своје имање од Сасикаје Николе Инцизе.

Прва берба Массета објављена је 1986. године и одмах је добила признање. Углед массето вина наставио је да расте током 1990-их.


Винарија је била у сувласништву Роберта Мондавија и Марцхесија Де Фресцобалдија од 2002. до 2005. године. Породица Фресцобалди (произвођачи Брунелло ди Монталцино) преузела је и винска имања Орнеллаиа и Массето 2005. године и тренутно поседује оба.

Године 2008. Массето је постало прво италијанско вино које се продавало на Бордеаук Плаце-у (сложени систем преговора који продају бордо-вино остатку света).

У 2012. години, да би се препознало све веће значење вина са седиштем у Мерлот-у, назив винарије промењен је из „Тенута делл'Орнеллаиа“ у „Орнеллаиа е Массето“ у част два водећа вина.

2019. године отворена је винарија Массето са својим најсавременијим објектима.

Массето наставља да ужива светски успех под управником имања и произвођачем вина Акел Хеинз-ом (уз консултације са енологом Мицхелом Ролландом)

Такође прочитајте: Не допустите погрешно Чаша за шампањац извади пену из свог Омиљени шампањац .

Такође, откријте наш омиљени рецепт за а Усна вода Мимоза и а Шармантни коктел са шампањцем .

Виноград Массето

Виноград Массето

Виноград Массето налази се на површини од 6,6 хектара, која је у прошлости служила као каменолом глине.

Андре Тцхелистцхефф, познати енолог, идентификовао је Массето Хилл као да има велики потенцијал за грожђе Мерлот - захваљујући високом садржају компактне глине, са земљиштем на шљунку и песку дуж горњег и доњег дела.

Виноград Массето има три лако препознатљива дела:

  • Тло на врху брда („Массето Алто“) састоји се од растресите плаве глине, песка и шљунка. Ова смеша даје вину племениту раскош.
  • „Массето Централе“ налази се у центру винограда. У падини је 10% градијента са плиоценском глином, што дефинише карактер овог терроира. Овај терроир је оно што вину даје концентрацију, снагу и структуру танина.
  • Трећи део винограда познат је под називом „Массето Јуниор“. Ови редови расту на земљишту са мање глине и вину дају великодушност, ширину и мекоћу.

Грожђе Мерлот сазрева у различито време на овим деловима, тако да менаџери винограда морају пажљиво да пазе и бербу у различито време.

Свака убрана парцела стари и винификује се одвојено. Кроз ферментацију и мацерацију пролазе 25-30 дана.

Мешање различитих пакета одвија се након годину дана старења. Винари одлежавају коначну мешавину у новим баррикуе бачвама од француског храста још годину дана.

Да видимо шта је ново у винарији Массето, отвореној 2019. године.

Винарија Массето

Винарија Массето

Дизајнирана од италијанских архитеката Зито & Мори, винарија има врхунски систем за производњу вина, преуређени подрум и вински шпил који приказује сваку бербу Массета.

Винарија је изграђена на такав начин да „процес производње гравитационог тока“ ради несметано. Подземне просторије су дизајниране да се вина без напора крећу од почетне винификације, одлежавања бурета и на крају до линије за флаширање.

Тхе 2018 берба Массета је била прва берба произведена у винарији Массето.

Массетино - Друго вино

Друго вино

2019. година била је значајна за Массето - не само да су званично отворили своју винарију, већ су је и пустили инаугурална берба Массетина .

Ово друго вино већ се поприлично прославило. Массетино има исти педигре као и његов старији брат и сестра, а има гомилу снаге, луксуза и префињености.

Такође прочитајте:

Нисте расположени за чисти Мерлот?Погледајте свет света Сензационално вино Зинфандел .

Или сте можда расположени за бело вино?Имамо списак Најбоља вина од ризлинга и Пинот Бланцс за тебе.

8 од наших омиљених Массето берби

Свака боца Массета је јединствена - ево наших осам најбољих избора из ове славне винарије:



1. 1990. Массето Тосцана ИГТ

1990. Массето Тосцана ИГТ

Ова берба Массета садржи букет слатких боровница, купина и примеси ваниле из нових храстових буради. Пуног непца показује равнотежу између киселости, интензивне ароме, богатог воћа и префињене танинске структуре.

Цена Массето Тосцана ИГТ из 1990: 1609 долара



2. 1988 Массето Тосцана ИГТ

1988 Массето Тосцана ИГТ

Берба овог тосканског вина 1988. године поклапа се са бербама 1985. и 1990. године као једна од највећих у његовој деценији.

Има све знакове комплексног, елегантног и савршено уравнотеженог вина. Ова берба је вино пуне текстуре са високим нивоом танина. Изванредна свежина и солидарност коју показује показују да још увек има пуно потенцијала.

Цена 1988 Массето Тосцана ИГТ: 1409 долара

Рецоммендед