Чланак

Холидаи Ентертаинмент

Вино за одмор а упаривање хране може бити тешко. Открити која вина треба упарити са тако широким асортиманом хране изазов је и за најискуснијег кувара, а помисао на забаву поврх свега чини стресном! Ево неколико смерница које треба слиједити како бисте осигурали лакоћу и забаву упаривања хране и вина:

Главно јело
За бело вино љубавник, мекан Цхардоннаи је одлична пратња живини и асортиман бокова. Чак и а Ризлинг или Пинот Григио могао да ради. Минералност и ноте јабука и цитруса заједничке Пинот Григиоу добро се подударају са богатом празничном храном. Такође, иако многи претпостављају да је бело вино идеално парење живине, Црни пинот воћни карактер и недостатак танина идеални су за сервирање са ћуретином. Живахног је и воћног карактера засигурно ће се свидети и љубитељима црвеног вина.

Ако на крају послужите елегантно печено месо на вашој празничној вечери, одаберите смелије црно вино, попут Меритаге , како би одговарао јачим укусима меса.

Сиде Дис он је
Било који од ових ранијих предлога за спаривање вина такође ће добро функционисати са безбројем богатих прилога који често прате главно јело. Да бисте употпунили зачине и укусе, пробајте дивно Сирах-Малбец . Ова светлија црвена, са сопственим нотама зачина и земљаности, добро ће поднети било које јело, од каше од слатког кромпира до кремастог лука од бисера.
Десерти
Ох, мој, шта иде уз питу од бундеве? С обзиром на обиље зачина и укуса који се користе у традиционалним празничним десертима, од цимета до пекана, може изгледати неодољиво пронаћи вино које добро одговара крају оброка. Елегантна и јединствена идеја је да се на слављеничкој ноти заврши с пенушаво вино - савршен додатак богатом оброку. За тањир са сиром или богати десерт, попут оних са чоколадом, пробајте пуног тела Цабернет или Сирах .

Не заборави домаћина
Коначно, ако присуствујете празничној прослави, увек је прикладан повод да понесете вински поклон за домаћина са избором вина за уживање током оброка. А. винска поклон корпа је и леп додир - заједно са вином и малим грицкалицама домаћин може послужити на скупу или спасити и уживати док се опушта. Вино је такође одлично поклон за празник .




Рецоммендед