Чланак

Упознавање: Јужни Орегон

Спремни за авантуру? Нове винарије Јужног Орегона од Грантс Пасс-а, јужно до Медфорда, Јацксонвилле-а и Асхланд-а-тек почињу да привлаче националну пажњу. Посетиоци овог новог винородног региона награђени су обиљем личне пажње и јединственим винским налазима. Само треба знати где треба тражити.

Грожђе сазрева у брдима између Грант'с Пасс-а и Асхланд-а више од сто година. Као и већи део америчког запада, Јужни Орегон населили су таласи европских имиграната који су своју страст за вином донели у Нови свет. Са климом сличном јужној Француској-врућа, сува лета и хладни утицај океана-грожђе је цветало. Али оно што су некада били мали породични виногради који су производили таман толико вина за трпезу, данас прерастају у веће комерцијалне операције-као и привлачење калифорнијских и француских узгајивача који траже нове могућности.

Али ово подручје је још увек у повојима, што се тиче вина. Већина винарија су и даље мале и интимне радње, производе занатска вина. Цене могу бити изненађујуће високе (често и више од 25 долара по боци), а један виноградар их објашњава као неопходно зло за младе, старт-уп винарије које имају високе производне трошкове и имају само три или четири бербе испод свог појаса.

За разлику од долине Вилламетте на крајњем северу, овај регион нема посебну сорту коју би могао назвати својом. Са дугим врућим љетима и знатно мање кише, грожђе са топлом климом попут Мерлота, Цабернет Саувигнона и Сирах-а (поред неких мање познатих сорти попут Малбеца, Темперанилла и Цабернет Франца) изгледа да цвета и производи занимљива вина. Било је неких хит и мисс успеха као код пинот црног и сивог пинота - али у целини, обично одговарају хладнијој клими.

Винарије у овом региону имају тенденцију да буду мали, неформални послови без пуно помпе. Једнако је вероватно да ћете ући у импровизовану шталу или помоћну зграду са неколико столова и столица као пуноправна дегустациона сала. И то је чар свега. Иако се нека вина нису појавила, за многа од њих постоји страст и озбиљност која је у зрелијим винским регијама сасвим неутемељена.

Јужни Орегон је регија која тражи отвореност и знатижељу и награђује изненађујућим драгуљима око готово сваког завоја на путу.


Рецоммендед