Чланак

Водич за први пут за винску земљу долине Темецула

Смештено око сат времена северно од Сан Диега и два сата јужно од Лос Ангелеса, мало је региона приступачнијих из градских центара него Долина Темецула . Ова винска регија слична Тоскани удаљена је један до два сата вожње од већине главних градова и аеродрома Јужне Калифорније, што је чини идеалним излетом за Винску земљу за староседеоце СоЦал-а или оне који путују у веће градове попут Сан Диега, Палм Спрингс-а, и Лос Анђелес.

Само 22 миље од Тихог океана у унутрашњости, долина Темецула није само одлично место за одмор; дом је савршене медитеранске климе у којој се узгаја грожђе. Регија се граничи са обалним планинским венцима и унутрашњим долинама. Како сунце загрева долине источно од Темецуле, топли ваздух се подиже, формирајући подручје ниског притиска које извлачи хладнији, много тежи ваздух из Тихог океана кроз две паузе у планинама - Раинбов Гап и Санта Маргарита Гап. Овај хладан ваздух ствара узорак топлих сунчаних дана, прозрачног поподнева и прохладних ноћи, што резултира идеалним условима за винско грожђе да развије сложене ароме и ароме, а истовремено задржава пријатну равнотежу и свежину од жељеног нивоа киселости.

Размислите о томе: Уз сунце током целе године, топле температуре, прохладне ноћи и релативно мало кише, а да не помињемо квалитетна вина, јединствена искуства у дегустацији вина и опуштену атмосферу која је синоним за јужну Калифорнију, долину Темецула треба додати на вашу листу винских дестинација које треба посетити, било да сте љубитељ вина или само тражите одмор из снова.

ЦОВИД-19 Напомена: Већина предузећа у долини Темецула тренутно је отворена, али важно је напоменути да можда раде са ограниченим радним временом. Сви ресторани и дегустацијске собе отворени су за услугу на отвореном, као и за доставу. Обавезно проверите код сваког предузећа да бисте потврдили радно време, смернице за посете итд., Јер су се ствари можда промениле од објављивања.

Где одсести

Љубазношћу Фацебоок-а: Тхе Инн ат Еуропа Виллаге

За разлику од већине винских регија, долина Темецула има смештај и трпезарију у неколико самих винарија. То значи да можете провести дневну дегустацију вина, пасти у кревет у свом хотелу, а затим се пробудити и уживати у доручку и погледу са свог приватног поплочаног дворишта с погледом на винове лозе. Ако планирате да останете неколико дана да бисте уживали у регији (професионални савет: средина недеље је најбоља!), Резервишите се у једном од хотела смештених у самом срцу Винске земље. Одмаралиште и бања Винарија Јужна обала , смештено на 38 хектара ваљаних винограда, дом је свих погодности које би путник могао да затражи, од пространих апартмана са плишаним баде мантилима и плинским каминима у соби, до целодневне трпезарије и повезане винарије која производи вина светске класе.

Љубазношћу винарије и одмаралишта Цартер Естате

Сестринско имање Јужне обале, Винарија и одмаралиште Цартер Естате нуди и богато искуство са својих 60 приватних бунгалова, дневним континенталним доручком у соби и гостољубивом винаријом и дегустационом салом специјализованом заМетода шампенозепенушава вина, као и мирна вина. Они који траже Вине Цоунтри ноћења с доручком могу резервисати један од апартмана у Гостионица у селу Еуропа , или договорите издавање целог објекта Вилсон Цреек Манор , имање које одузима дах и спава 24 године, што га чини савршеним конаком за пословна одмаралишта, свадбе или породични одмор (када се сви поново можемо окупити у велике групе).

Они који више воле да остану у граду могу се одлучити за један од многих хотела широм Темецуле. За дозу историје и шарма, погледајте Хотел Темецула , саграђена 1891. Нова Хоме2 Суитес би Хилтон је одлична хотелска опција када путујете пословно или ради забаве, захваљујући својој централној локацији у близини аутопутева, предузећа, Винске земље и Старог града.

Где сркати вино

Винарија Монте де Оро, љубазношћу фотографије Схавне Сарновски

Долина Темецула је с разлогом позната као Винска земља Јужне Калифорније - вино! Посећено са преко 40 винарија смештених релативно близу једна другој, неке мале и рустикалне, неке велике и најсавременије, било би тешко посетити долину Темецула без свраћања у кушаоницу или две.


Ако волите вино попут доручка - рано - Винарија Харт отвара се у 9 сати ујутро и једна је од најстаријих винарија на том подручју. Посетите средину недеље и сигурно ћете пронаћи власника и винара Јима Харта и његову супругу Цхристине како позади точе вино или флаширају једно од њихових стручно направљених малих производних вина. Остале бутик винарије које вреди посетити укључују Виногради Лорензи Естате , чији ће портфељ награђиваних, врхунских вина сигурно импресионирати, а породично је у власништву и послује Виногради и винарија породице Палумбо , специјализована за црвене боје пуног тела од воћа са имања. Палумбо је дом и за неколико животиња, укључујући пилиће, свиње и, наравно, псе, који су исто тако добродошли као и власници Ницк и Цинди Палумбо.

Ако никада нисте пијуцкали вино под земљом, пожелећете да га посетите Винарија Оак Моунтаин , у којој се налази прва подземна винска пећина у долини Темецула. Ова запањујућа локација је и јединствено место за посебне догађаје и венчања. У уобичајено време можете стајати на стакленом поду (препоручују се панталоне) на Винарија Монте де Оро и пијуцкајте једно од њихових награђиваних вина док гледате доле у ​​бачву да видите где се сва чаролија дешава. За сада се на тераси одржавају дегустације на отвореном. Резервишите дегустацију на Винарија Данце оф тхе Сун и дружите се са неким од најљубазнијих запослених у кушаоници док вам сипају гутљаје ситне сире, верментина или било које друге десетак селекција.


Вино није твоја ствар?

Тхомпсон & Тваин, љубазношћу Јимми Фу Пхотограпхи

Срећом, у долини Темецула постоји мноштво других опција за пиће. Ако волите добар занатски коктел, погледајте 1909 у Старом граду Темецула. Не само да имају терасу за кућне љубимце (и мени!), Већ и неке прилично зле врхове помешају са свежим састојцима и креативним укусом. Ако сте тајанственији тип, узмите занатски коктел од кога ћете кренути Тхомпсон & Тваин Проспецтинг Цо. , стари говор на западну тему скривен у Црусх & Брев ресторан у Старом граду. Оставите свој револвер на вратима.

Темецула је такође позната по великим пиварама. Гараге Бревинг Цо. је савршено место за љубитеље пива, који послужују висококвалитетно занатско пиво. Рефуге Бревери специјализовано је за але у белгијском стилу, мада у понуди имају до 20 различитих врста пива. Ако имате среће, тестираће нову серију на вама и омогућити вам да одлучите да ли ће ићи у већу производњу. Чије пиво (сестринско имање да Чији породични подруми ) нуди богат избор занатских пива направљених на лицу места за уживање у пивари или за узгој кући у узгајивачу.

Јесте ли икад пробали медовину? Овај јединствени напитак без глутена, направљен од меда, воде и квасца, отприлике је попут хибрида пива и вина и оно је што се купује у породичном власништву Батцх Меад . Иако личне дегустације тренутно нису доступне, можете унапред да наручите да бисте покренули медовину. Потражите преко потребну дозу кофеина након толиког упијања, пређите на Пржионице кафе у зрну . Њихов избор топлих, ледених и мешаних еспрессо и чајних напитака, као и слаткиши од бадемовог млека и грицкалице сигурно ће вас оживети.

Где јести

Пица у Траттории Мама Роса, љубазношћу винограда Роберта Рензонија

После свих тих напитака вероватно ћете желети да ставите мало хране у стомак. Срећом, долина Темецула се појављује као запажено кулинарско одредиште. Започните дан у Кафић у Старом граду за пуњење кафе и укусних домаћих француских пецива и багета са путером. Треба вам нешто мало срдачније да започнете дан у Винској земљи? Крените у Е.А.Т. Маркетплаце , такође у Старом граду. & лдкуо; Е.А.Т. & рдкуо; означава & лдкуо; Изванредни занатлијски сто, & рдкуо; с добрим разлогом - ресторан се специјализовао за чисту, одрживу храну која је и локалног порекла и укусна и здрава. Такође нуде мноштво веганских, вегетаријанских, палео и безглутенских опција.


Ако желите да ручате међу виновом лозом, узмите терасу са погледом на винограде на Тратториа Маме Роса налази на Виногради Роберт Рензони за пице са опеком, салате, сендвиче и тестенине, а да не помињемо здраве течности њихових врхунских вина, углавном направљених од италијанских сорти грожђа које успевају у долини Темецула. За врхунске оброке у винограду резервирајте сто на отвореном код награђиваног Ресторан у подруму Леонесс , где можете сркати чашу мехурића док прскате остриге и храну направљену од огреботина. Или уживајте у модерним погледима на класична јела у невероватном амбијенту Меритаге , налази на Винарија Цаллаваи . Ако до сада нисте напуњени шкрге, наручите светски познати хлеб од киселог теста и Брие Винарија Маурице Цар’рие (уз чашу вина, наравно). Можда више никада нећете јести, али вредеће.

Шта да радим

Љубазношћу Голф клуба Темецула Цреек

Срећом за ваш струк, у Темецули се може учинити много више од пуког јести и пити. Регија нуди обиље активности за авантуристичке типове. Притисните везе на Голф клуб Темецула Цреек , окружен 300 хектара планинске и долинске лепоте. Оседлајте на Винске сеоске стазе уз јахање коња за јединствену живописну туру кроз винограде у долини Темецула на - погодили сте - коњу. Или снимите поглед на целу Винску земљу са 1.500 стопа у балону на врући ваздух. Обоје Цалифорниа Дреамин ’ и Побег од грожђа нуде свакодневне вожње балоном на топлом ваздуху, уз континентални доручак, пенушаво вино и дегустације вина, ако временске прилике дозволе.

Ако више волите да се крећете споријим темпом, уживајте у једном од многих бања у долини Темецула. Чим се поново отвори, пожелећете да похађате приватни час јоге или уживате у масажи у Грапесеед Спа, Соутх Цоаст Винери Ресорт анд Спа’с објекат на лицу места. Казино Пецханга Ресорт поседује и врхунску бању. Док сте привремено затворени, када се прилика поново укаже, нећете желети да пропустите опуштање са једним од њихових третмана са потписом пре него што на поду Цасина потражите блацкјацк и рулет.

Љубазношћу компаније Темецула Оливе Оил Цомпани

Волите да купујете? Долина Темецула нуди мноштво места за покупљање поклона или приуштање. Истражите бројне локалне и ручно рађене производе у омиљеним бутицима Старог града, на пример Темецула Лавендер Цо. , Трговци зачинима и чајевима из Старог града , и Компанија за маслиново уље Темецула . Прегледајте одећу, посуђе, сапуне, накит и још много тога на Тхе Гарденер’с Цоттаге или пронађите неке од својих омиљених познатих брендова продавница у главном тржном центру Темецуле, Променада Темецула . Само обавезно провјерите које су продавнице у тржном центру тренутно отворене.


- Савршен викенд одмор у старом граду Темецула -

- 8 хотела у Темецула које ће сигурно импресионирати -


Рецоммендед