Блог

Једноставни рецепти за Сангрију (савети, најбоља вина)

Спремни сте да импресионирате своје госте укусном Сангријом?

Врч Сангрије савршено је пиће за ноћни вечер или дружење са пријатељима. Направити је и прилагодити омиљеном воћу и вину врло је једноставно.

На мрежи ћете пронаћи мноштво рецепата.Али, који је најбољи начин да ваш успех постане сигуран погодак?

Овде је све о Сангрији - које састојке користити и два укусна рецепта (Омиљени Антхони Зханг!)

Такође имамо неколико изврсних савета за савршену Сангрију и укуснупредлози за вина која треба да користите.



Такође прочитајте:

Спремате свој поклон за спремање за празничну сезону? Погледајте наш Водич за најхладније винске поклоне за даривање или за мажење! Или, тражите ли Савршено црвено вино или Идеално бело вино да уведе нову годину?

У овом чланку ћемо обрадити:

  • Шта је Сангриа?
  • Који састојци улазе у Сангрију?
  • Најбољи рецепти Сангрије (Антхони’с Фаворитес!)
  • Савети за прављење укусне Сангрије
  • Најбоља вина за употребу у Сангрији 2021. године
  • Гарнацха
  • Темпранилло
  • Зинфандел
  • Бонарда
  • Ризлинг
  • Торронтес
  • Сиви пинот
  • Совињон бланк
  • Црвено или бело - Сангриа увек побеђује

Узмите чашу свог омиљеног црног вина и кренимо.

Шта је Сангриа?

Сангриа

Сангриа (на шпанском значи пуштање крви) је пиће препуно укуса, арома и обично се заснива на црвеном вину.


Традиционална Сангриа је направљена од црног вина, сецканог воћа, жестоких пића и зачина - који сви дају своје ароме и укусне укусе пићу!

Сангрију можете направити по избору вина и воћа или можете купити премикс Сангрију. Колико год је припремљена Сангриа одличног укуса, домаћа Сангриа је увек најбољи начин да кренете!


Занимљиво је видети како је све почело. (Орпређите право на састојке!)



Порекло Сангрије

Сангриа Ворлд

Иако је Сангриа повезана са Шпанијом, тачно порекло не може се утврдити на тачном месту или датуму.

Неки верују да је то почело са Римљанима пре 2000 година када су несигурну воду за пиће појачали вином, зачинским биљем и зачинима. Неки други прате његову популарност још од Енглеске, Грчке и Шпаније у 1800-им.

Ат Светска изложба 1964. године у Њујорку, Шпанија је пиће представила у свом павиљону. Од тада је популарност Сангрије само ескалирала.


Током година, Сангриа је прилагођена индивидуалним укусима, укусу и стилу вина и доступности воћа.

Данас закон Европске уније (2014) Сангрију дефинише као „ароматизовано пиће на бази вина“. Према законима ЕУ, премикс Сангриа се комерцијално производи као Сангриа у Португалу и Шпанији. Остале државе чланице морају га рекламирати као „ароматизовано пиће на бази вина произведено у ...“


Такође прочитајте: Служите и пијте своје Слатко, воћно вино Мосцато са стилом користећи овај практични водич Избор праве чаше за вино .

Који састојци улазе у Сангрију?

Сангриа састојци

Ево свега што улази у традиционалну шпанску Сангрију, укључујући воће и вино.

  1. Вино

Вино је важан део основног микса Сангриа! Шпанска вина Риоја попут Темпранила или Гарначе су популаран избор. Не морате увек да користите вино Риоја - уместо тога можете се одлучити за омиљени мерлот или пинот црни.

Међутим, ако вам црвено вино није омиљено, уместо њега увек можете да користите бело вино или укусну ружу - разговараћемо о томеразличита вина која можете користити мало касније.

  1. Ракија

Ракија је најчешћи додатак традиционалној шпанској Сангрији.

Али ако је ваша флаша с ракијом празна или вам ракија није најдража, можете је заменити коњаком, трипле сец, ликером од поморанџе, Цоинтреау или вашим омиљеним ароматизованим ликером.

  1. Свеже воће

Најчешће воће које се додаје је јабука, лимун и поморанџа. Можете такођедодајте друго воћеда похвалите вино које сте одабрали. Сангрију такође можете допунити омиљеним воћним соком (попут сока од поморанџе) ако желите да појачате воћни укус.

  1. Цимет штап

Штапић цимета је одличан додатак вашем пићу! Цимет је традиционални зачин за Сангрију и савршено допуњује шта год да му сервирате.

  1. Заслађивач

Можете додати онолико заслађивача у своју Сангрију колико ваше непце може поднети. Обично бисте у врч додавали шећер или смеђи шећер. Јаворов сируп, мед или једноставни сируп могу се користити као природна алтернатива у вашој мешавини Сангриа.

  1. Мехурићи

Желите ли додати сјај својој Сангрији?У смешу користите лагану сода, као што је ђумбир, сода, Сприте, сода, газирана вода или селтзер.

Спремни да започнете са бацачем Сангрије?

Најбољи рецепти Сангрије (Антхони’с Фаворитес!)

Ево два невероватна рецепта која морате испробати!



1. Црвено вино Сангриа

Црвено вино Сангриа‍

Овај класични Сангриа рецепт савршен је за употребу са вашим омиљеним сувим црвеним вином!

Шта вам је потребно:

  • 1 боца суво црвено вино
  • ¼ шоља ракије (или вашег омиљеног ликера)
  • 2 поморанџе
  • 1 лимун
  • Смеђи шећер или заслађивач
  • Сезонско воће - јабука, крушка, јагода, бела бресква и шипак
  • 1 штапић цимета
  • Охлађена газирана вода (ако желите газирану Сангрију)

Упутства:

  1. У врч сипајте вино и ракију (или ликер).
  2. Сок од једне поморанџе и пола лимуна додајте сок у крчаг.
  3. Додајте 2-3 кашике смеђег шећера и мешајте док се шећер потпуно не раствори. (Окусите, а затим прилагодите.)
  4. Прережите преосталу поморанџу, лимун и друго воће за Сангрију и ставите их у крчаг.
  5. Додајте штапић цимета.
  6. Једном када сви састојци уђу, промешајте, покријте и охладите најмање 30 минута пре служења. (Кратки савет: Ако ћете припремити Сангрију дан унапред, додајте воће само 30 минута пре служења.)
  7. Послужите охлађено, а ако желите да додате мало мехурића, капљицу охлађене газиране воде или соде лимуновог лимете.

Такође прочитајте: Да ли желите да сазнате колико Калорије у чаши црвеног вина?



2. Бело вино Сангриа

Бело вино Сангриа

Овај рецепт за белу сангрију помоћи ће вам да се расхладите у тим врелим и лепљивим летњим данима!

Шта вам је потребно:

  • 1 боца суво бело вино
  • 1 лимун преполовљен
  • 1 зрела бресква
  • 1/2 шоље свеже малине
  • 1/2 шоље преполовљеног зеленог грожђа
  • 3 гранчице босиљка

Упутства:

  1. Танко нарежите једну половину лимуна, а другу половину сока (2 кашике.)
  2. Клинове брескве, малине, кришке лимуна, грожђе и босиљак ставите у велики крчаг.
  3. Додајте вино и 2 кашике лимуновог сока и лагано промешајте.
  4. Ставите у фрижидер и повремено промешајте.
  5. Сачекајте да се смеша охлади и да воће заслади вино.
  6. Охладите до 3 сата пре служења.

Кратки савет: Ако желите да додате зингаст елемент свом Сангрију, украсите га лимуном, краставцима или биљем.

Осим ова два невероватна рецепта, могли бисте чак испробати и укусне рецепте користећи занимљиве састојке попут јабучног јабуковаче!

И ево нечега што ће служити Сангрију на вашој забави без кривице: иако изгледа грешно, има сву доброту калцијума, здравих угљених хидрата, калијума и витамина Ц!

Савети за прављење укусне Сангрије

Сангриа Премикед

Ево пет изврсних савета који ће вам помоћи да сваки пут направите најбољу Сангрију.

  1. Сангриа чини добро вино одличним

Сангриа лоше вино не чини добрим. Када бирате вино, одаберите оно у којем уживате самостално.

  1. Охладите Сангрију пре сервирања

Ако ћете служити свежу Сангрију, побрините се да је расхладите најмање 30 минута. Ако можете да га хладите 24 сата да се сокови помешају, још боље. Не заборавите да додате воће 30 минута до сат времена пре него што га пустите да се натопи пре него што служите.

  1. Не користите лед

Сангрију треба служити охлађену. Не сервирајте је са коцкицама леда јер ће ово разблажити сок, а Сангриа ће изгубити све своје дивне укусе.

  1. Јединствене кришке најбоље раде

Не само да ће изгледати естетски, већ ће помоћи у уравнотежењу укуса воћа, сокова и вина у свакој чаши.

  1. Изаберите воће као додатак вину

Завирите у ароме и окусе вина и одаберите воће или сок да бисте то допунили - а не обрнуто.

Одабрали смонајбољи вински стиловиза израду Сангрије, заједно са16 препорука за виноза тебе!

Најбоља вина за употребу у Сангрији 2021. године

  1. Гарнацха
Сангриа Гарнацха

Гарнацха је сјајно црвено вино да се користи за црвену Сангрију јер приказује сјајне црвене плодове и има одличну киселост.

А. 2016 Тардиеу-Лаурент Цхатеаунеуф-ду-Папе Цувее Специале, Рона Француска: 55 УСД

2016. Тардиеу-Лаурент Цхатеаунеуф-ду-Папе Цувее Специале, Рона, Француска

Ово божанствено црвено вино има слојеве гипког, зрелог воћа, бујне и кремасте текстуре. Има дуготрајну завршну обраду која третира непце нотама купина и малина.

Б. 2015 Цлос анд Террацес Цлос Ерасмус, Приорат ДОЦа, Шпанија: 309 УСД

2015 Цлос анд Террацес Цлос Ерасмус, Приорат ДОЦа, Шпанија

Ово пуно тело вина Гарнацха има импресивне ароме тамних вишања, шљива, каранфилића, минерала, сладића и воћних укуса - савршено за вашу црвену Сангрију.

Рецоммендед