Блог

Божићно вино (15 најбољих вина за послуживање и поклон 2021. године)

Тражите ону савршену боцу вина за Божић?Нема бољег начина да уживате у тој сочној ћуретини на божићној вечери него у савршеној чаши вина -јел тако?

Можда желите и поклонити фину боцу божићног вина својим пријатељима љубитељима вина!

Са понудама које обилују током сезоне празника, имаћете шта да изаберете - црно вино , бело вино , варнице , руже и још више из целог света!

Прочитајте најбоље предлоге о томе које божићно вино треба да имате твој подрум ове сезоне, како их послужити и чувати,савети о куповиниукључујући и најлакши начин да их купите.



Додатна литература

Желим да знам све о томе црно вино као Беаујолаис Ноувеау или изврсни шампањци попут Дом Перигнон? Такође истражите најбоље начине за дизајн савршеног вински подрум за вашу колекцију вина!

Овај чланак садржи

(Кликните на доњу везу да бисте прешли на одређени одељак)


  • Црвено вино за црту смелости
  1. Массето Тосцана ИГТ 2015
  2. Домаине Арманд Роуссеау Пере ет Филс Цхамбертин Цлос-де-Безе Гранд Цру 2016
  3. Сцхрадер Целларс 'Олд Спарки' Бецкстоффер за виноград Калон Цабернет Саувигнон 2013
  • Бело вино за додир софистицираности
  1. Домаине Зинд-Хумбрецхт пинот сиви Ранген де Тханн Цлос Саинт Урбаин 2016
  2. Домаине де ла Романее-Цонти Монтрацхет Гранд Цру 2009
  3. Сцреаминг Еагле Саувигнон Блан 2015
  • Пијте ружичасто уз ружичаста вина
  1. Р. Лопез де Хередиа Вина Тондониа Гран Ресерва Росадо 2009
  2. Домаине Приеуре Роцх Боургогне 'Руже' Ружа 2017
  3. Сине Куа Нон 'Анд А Еигхт Трацк' Росе 2013
  • Додајте мало физза са живахним блиставицама
  1. П3 Пленитуде Дома Перигнон Брут 1990
  2. Лоуис Роедерер Цристал 'Златна медаља' Орфеврес ограничено издање Брут Миллесиме 2002
  3. Ултрамарине Спарклинг Росе 2014
  • Десертно вино за ваш слатки зуб
  1. Пети од Националне Новал Винтаге Порт 2017
  2. Егон Муллер Сцхарзхофбергер Ризлинг Троцкенбееренауслесе 2005
  3. Роиал Токаји Ессенциа 2007
  • Остале свечане идеје за божићно вино
  • Савети за куповину божићних вина
  • Како служити и чувати ваша празнична вина

Божићно вино

Божићно вино

Проналажење одличног вина за божићно послужење или савршеног поклона за божићну винску корпу може бити неодољиво.

Сортирали смо за вас! Читајте даље да бисте добили јасну слику о томе шта различити стилови вина могу понудити и најбоља вина која можете купити ове сезоне.


Црвено вино за црту смелости

Не можете погрешити са црним вином за Божић.

Ништа попут лаганог, нежног црног вина Пинот Ноир које се одлично слаже са готово било чим (чак и рибом). Или уместо тога одаберите мекан, угодан мерлот. Смели каберне саувигнон такође је лако избалансирати ако сервирате црвено месо попут говедине или дивљачи.


Можете ли пити црвено вино са ћуретином ?

Да. То је врхунско традиционално божићно вино које употпуњује слани тањир печене ћуретине, соса и кромпира.

Ево неколико финих црвених боја за додавање топлине вашем столу за вечеру:



1. Массето Тосцана ИГТ 2015, Тоскана (Италија)

Божићно вино: Массето Тосцана ИГТ 2015, Тоскана (Италија)

Ово познато супер тосканско вино Мерлот зрело је на носу од рибизле, трешње, купине, графита, зачина и нара. Густ са тамним плодовима, експлозиван је и пун на непцу са врло дугим завршним слојем.


Просечна цена за Массето Тосцана ИГТ 2015: 800 УСД +

Такође погледајте нека од најбољих италијанских црвених вина требало би да имате у свом винском подруму.



2. Домаине Арманд Роуссеау Пере ет Филс Цхамбертин Цлос-де-Безе Гранд Цру 2016, Цоте де Нуитс (Француска)

Божићно вино: Домаине Арманд Роуссеау Пере ет Филс Цхамбертин Цлос-де-Безе Гранд Цру 2016, Цоте де Нуитс (Француска)

Из једног од најстаријих домена Бургундије потиче овај чудесно структурирани, слојевити и концентровани црни пинот. На носу је младалачка, раскошна арома црног воћа са примесама јагоде, сладића, црвеног цвећа и прженог зрна кафе. Фини танин, савршене количине киселости и минералности карактерише непце.

Просечна цена за Домаине Арманд Роуссеау Пере ет Филс Цхамбертин Цлос-де-Безе Гранд Цру 2016: $ 3100 +

Истражите све престижне француске винске регије и изврсна француска вина требало би да имате у својој колекцији вина!



3. Сцхрадер Целларс 'Олд Спарки' Бецкстоффер то Калон Винеиард Цабернет Саувигнон 2013, Напа Валлеи (САД)

Божићно вино: подруми Сцхрадер

Танински танини, каси, тамна трешња и зачини су обележја овог кабернеа у долини Напе, са пуно концентрације воћа и чврсте структуре. Сцхрадер Целларс се фокусира на врхунски цабернет саувигнон, од којих је најпознатија етикета „Олд Спарки“. Година бербе је у римским бројевима на етикети вина.

Просечна цена за подрум Сцхрадер 'Олд Спарки' Бецкстоффер то Виноград у КалонуЦабернетСаувигнон 2013: 700 УСД +

Бело вино за додир софистицираности

Треба нешто што одговара тој морској хранипредјело?

Не тражите даље од боце белог вина. Лако се пије, чак и за оне који нису упознати са светом вина.

Чаша шардонеа или сув Воувраи лепо ћете седети уз ваша јела од пилетине, патке и рибе на Божић. Или, почастите госте на одмору нискоалкохолни Мосцато после вечере!

Погледајте ове елегантне препоруке за бело вино како бисте пијуцкали кристалне посуде:



4. Домаине Зинд-Хумбрецхт Пинот Грис Ранген де Тханн Цлос Саинт Урбаин 2016, Елзас Гранд Цру (Француска)

Божићно вино: Домаине Зинд-Хумбрецхт Пинот Грис Ранген де Тханн Цлос Саинт Урбаин 2016, Елзас Гранд Цру (Француска)

Овај кремени сиви пинот потиче са обронака француског Алзаса. Диван у жутој боји, прожет је аромом шљиве мирабелле, пчелињег воска, огрозда и белог цвећа. Укусне и богате, постоји живахна киселост и камена минералност, која се завршава дугим завршетком.

Просечна цена за Домаине Зинд-Хумбрецхт пинот сиви Ранген де Тханн Цлос Саинт Урбаин 2016: $ 90 +



5. Домаине де ла Романее-Цонти Монтрацхет Гранд Цру 2009, Цоте де Беауне (Француска)

Божићно вино: Домаине де ла Романее-Цонти Монтрацхет Гранд Цру 2009, Цоте де Беауне (Француска)

Божићно вино:

Овај ДРЦ из Ле Монтрацхет је лако једно од најтраженијих и колекционарских белих вина. То је дивно нијансирани Цхардоннаи са носом зрелог ананаса, ментола, меда, ваниле и карамеле. Карактеришу га одлична текстура и живахна киселост, са нотама цветова багрема, самониклог биља и земље.

Просечна цена за Домаине де ла Романее-Цонти Монтрацхет Гранд Цру 2009, Цоте де Беауне: $ 8700 +



6. Сцреаминг Еагле Саувигнон Бланц 2015, Оаквилле (САД)

Божићно вино: Сцреаминг Еагле Саувигнон Блан 2015, Оаквилле (САД)

Свеже биљне ароме и ноте личија, мете и маракује обележавају ово вино. Иста арома карактерише непце са неким укусима тропског воћа и дима, пепела и влажне стене. Округли осећај уста и мека киселост дају овом саувигнон бланцу дивну свежину и оштрину.
Просечна цена за Сцреаминг ЕаглеСовињон бланк2015: 6400 УСД +

Пијте ружичасто уз ружичаста вина

Руже имају репутацију „летњег пића“, али то није увек тачно. Сјајни су током целе године!

Ако имате потешкоћа с одлуком да ли ћете послужити бело или црно вино или нисте сигурни који би то био фини вински поклон, добар одговор ружа је ваш одговор.

Ружино вино је невероватно свестрано и може се упарити са ћуретином или живином, поврћем, морским плодовима или одреском. Нежно розе нијансе чини атрактиван средишњи део вашег стола за вечеру, а може и да улепша вашу поклон-божићну корпу за вино!

Ево неколико љупких ружичастих боја које ће угодити вашем непцу:



7. Р. Лопез де Хередиа Вина Тондониа Гран Ресерва Росадо 2009, Риоја ДОЦа (Шпанија)

Божићно вино: Р. Лопез де Хередиа Вина Тондониа Гран Ресерва Росадо 2009, Риоја ДОЦа (Шпанија)

Ова ружа Риоја Ред Бленд (мешавина Темпранила, Гарнацха и Виуре) има свеж нос у коме доминирају биљне ноте. Интензивно, кисело и концентрирано непце долази са укусима црвеног воћа, свјежим биљним нотама, зачинима и обиљем минералности према дугачком финишу.

Просечна цена за Р. Лопез де Хередиа Вина Тондониа Гран Ресерва Росадо 2009: $ 100 +



8. Домаине Приеуре Роцх Боургогне 'Росес' Росе 2017, Бургундија (Француска)

Божићно вино: Домаине Приеуре Роцх Боургогне

Боургогне Росе 2017 је узбудљива ружа Пинот Ноир. Живахна и чиста, са ароматским нотама дивног воћа малине. Непце је свеже, свиленкасто, фино, сложено са равнотежом и дугим сочним завршетком. Ово је фина ружа која се поклапа са салатама и зеленим поврћем.

Просечна цена за Домаине Приеуре Роцх Боургогне 'Росес' Росе 2017: $ 100 +



9. Сине Куа Нон 'Анд Еигхт Трацк' Росе 2013, округ Вентура (САД)

Божићно вино:

Сине Куа Нон је познат по својим необичним именима вина и по томе што ретко производе исто вино више пута. „И осам стаза“ је мешавина ретких ружа у лаганом стилу ( Гренацхе , Моурведре и Сирах), са освежавајућим укусом малине, јагоде и неким дубоким црвеним нотама трешње.

Просечна цена за Сине Куа Нон 'Анд А Еигхт Трацк' Росе 2013: 300 УСД +

Додајте мало физза са живахним блиставицама

Пенушаво вино је уживалац публике својим веселим шумећем и широким спектром укуса од брут домекан. Савршен је додатак за додавање сјаја вашој божићној забави. Или их угурајте испод јелке као раскошни божићни поклон.

Имате ли печену гуску на менију?

Спремите се да извучете чеп фину боцу шампањца да направим савршено упаривање за то сочно месо. Мехуриће можете упоредити и са предјелима од морских плодова или претворити у слатког пратиоца за десерт.

Погледајте ове укусне идеје за пенушаво вино како бисте улепшали вашу празничну забаву:



10. Дом Перигнон П3 Пленитуде Брут 1990, Шампањац (Француска)

Божићно вино: Дом Перигнон П3 Пленитуде Брут 1990, Шампањац (Француска)

Богатство и зрелост карактеришу нос овог брут шампањца прослављеног продуцента Моет & Цхандон. Богато и густо непце златног воћа пружа енергичну свежину овом бриљантном искричавом сјају. Направите ово елегантно упаривање предјела од морских плодова на божићно вече.

Просечна цена за Дом Перигнон П3 ПленитудеБруто1990: $ 2700 +

Истражите све о Дом Перигнон Цхампагне у овај детаљан водич .



11. Лоуис Роедерер Цристал 'Златна медаља' Орфеврес ограничено издање Брут Миллесиме 2002, Шампањац (Француска)

Божићно вино: Лоуис Роедерер Цристал

Ово лимитирано издање Цристал Цхампагне обучено је у лагану заштитну решетку од 24 каратног злата Пхиллипе ди Мео-а. Мешавина цхардоннаи-а и пинот-ноира нуди арому зрелог и елегантног воћа, беле чоколаде, влажне креде, ваниле, бибера и примесу тартуфа. Интензивна, концентрована и богата уста нуде зрелу и минералну сложеност.

Просечна цена за Лоуис Роедерер Цристал 'Златна медаља' Орфеврес ограничено издањеБрутоБерба 2002: $ 3500 +



12. Ултрамарине Спарклинг Росе 2014, Калифорнија (САД)

Божићно вино: Ултрамарине Спарклинг Росе 2014, Калифорнија (САД)

Ружа Ултрамарине Пинот Ноир је бледе боје, али није плашљивог укуса. Очекујте да ћете пронаћи жарку свежину црвеног воћа од јагоде до вишње, са трпком брусницом. Наговештај зачина и беле беле паприке заокружују интензиван и дуг завршетак.

Просечна цена за Ултрамарине Спарклинг Росе 2014: 200 УСД +

Десертно вино за ваш слатки зуб

Ко не воли Добардесертно вино да заврши вечеру?

Замислите деликатни Саутернес или сахарин Токаји Асзу да бисте се супротставили горчини посластице од тамне чоколаде. Или можда традиционално утврђено вино као што је Порт или схерри за дружење у вечерњим сатима са породицом поред јелке.

Без обзира на ваше жеље, десертна вина заиста блистају током празника. Одличан су додатак оном божићном пудингу препуном цимета или декадентном воћном десерту.

Доживите интензивну слаткоћу уз ова десертна вина:



13. Куинта до Новал Национал Винтаге Порт 2017 (Португал)

Божићно вино: Куинта до Новал Национал Винтаге Порт 2017 (Португал)

Ова елегантна Винтаге лука има дубоку рубин боју. Богат је и слојевит тамним бобичастим воћем, звезданим анисом и зачинима са додиром еукалиптуса. Непца нуде свежу киселост, зрели танин, анис и зачине поново са савршеном равнотежом и богатим, али суптилним дугим завршетком.

Просечна цена за Куинта до Новал Национал Винтаге Порт 2017: $ 1100 +



14. Егон Муллер Сцхарзхофбергер Риеслинг Троцкенбееренауслесе 2005, Мосел (Немачка)

Божићно вино: Егон Муллер Сцхарзхофбергер Риеслинг Троцкенбееренауслесе 2005, Мосел (Немачка)

Немачки ризлинги нису много слађи од овогтроцкенбееренауслесе(ТБА) класификација, осим ако је не гледате ледено вино илиеисвеин . Берба 2005. је задимљена, лимунска и квасна на носу. Непце је густо и кремасто, препуно џема од брескве, суве кајсије, меда, са окрепљујућим цитрусима.

Просечна цена за Егон Муллер Сцхарзхофбергер Риеслинг Троцкенбееренауслесе 2005: 11.000 УСД +



15. Роиал Токаји Ессенциа 2007, Токај-Хегиаља (Мађарска)

Божићно вино: Роиал Токаји Ессенциа 2007, Токај-Хегиаља (Мађарска)

Вино Токаји Асзу је најстарије слатко вино на свету, произведено од 1600-их у региону Токај. Ова берба 2007. године има непце које се електрифицира слаткоћом кајсије, мармеладе и јапанске шљиве. Пуног тела и лепо уравнотежен са фином киселином, нуди ароме свеже кајсије и чаја.

Просечна цена за Роиал Токаји Ессенциа 2007: 1000 УСД +

Осим пијења вина у чаши, има их многодругоначини уживања у вину током Божића!

Остале свечане идеје за божићно вино

Остале свечане идеје за божићно вино

Можете испробати неке од ових идеја.



1. Кувано вино да вам загреје душу

Вино подгревано зачинима први пут је забележено у Риму из 2. века, што је еволуирало у божићну традицију. Често ћете у комбинацијама наћи цимет, мушкатни орашчић, звездасти анис, каранфилић, ђумбир, кардамом, поморанџу или лимун Кувано вино .

Не постоји утврђени рецепт за ово божићно пиће. Узми црно вино које имаш. Баците зачине које желите, мало меда или шећера, и динстајте мешавину.

Када сервирате кувано вино, украсите га и са неколико штапића цимета.



2. Воће са белом божићном Сангријом

Традиционално, сангрија је једноставно мешавина вина и воћа. За белу божићну сангрију потребно је само додати воћебело винои охлади је, као што тајна сангрије хлади.

Користите било које воће које волите - али грожђе, јабуке и бруснице пићу додају неке божићне боје. Они су такође добар извор витамина. Ако желите мало газирања, додајте газирани сок од грожђа или уместо белог вина користите пенеће вино.



3. Забава са Мимозом

Да ли се пенушаво вино и сок од поморанџе лажу?

Од њих направите Мимозе! Ово коктел забавно је за пиће, лако се прави и изврсна је опција за поздрављање гостију или послуживање на божићној маренди.

Основна мимоза су једноставно једнаки делови пенушавог вина и сока од поморанџе, али увек можете да смањите однос вина ако не желите да гости прерано дају напојницу. Направите варијације са соком од бруснице или ананаса и цртицом Гранд Марниер-а.

Савети за куповину божићних вина

Савети за куповину божићних вина

Можете ићи на лагани Мосцато д’Асти, блистави Асти Спуманте или интензивнија бордо мешавина црвене боје - ако је то оно што волите. Ако имате проблема са одлуком, ево неколико брзих савета:

  • Изаберите вина која ће побољшати ваша божићна јела.Ако служите ћуретину и друго месо, најбоље је уз сочно црвено вино. С друге стране, лагани лосос са поврћем био би савршен пар са белим вином или ружом.
  • Изаберите вина са божићним зачинима.Потражите вина са профилима укуса попут шљиве, цимета, мушкатног орашчића, ђумбира, зачинског хлеба, аниса, сладића. Ово ће допунити божићна јела која често користе исте зачине.
  • Изаберите вина у различитим стиловима.Можете имати превише истог вина, па узмите неколико различитих стилова. Можда започните са блиставом шпанском кавом са предјелима, па пређите на црвени Сирах за главно јело, а Мосцато за десерт.
  • Одлучити за магнуми ако можеш.Једна стандардна бочица од 750 мл обично је само пет порција, па купите магнуме ако планирате да их послужите. Са 1,5 литре, магнум је еквивалент две боце вина.
  • Изаберите вина из најбољих региона.Сезона празника је најбоље време за брање вина из различитих винских регија у Француској, Италији или Шпанији. Мешајте у боцама вина новог света из винородне земље Калифорније или Аустралије. Ово ће такође бити сјајни додаци за поклон сет.
  • Нађите добру бербу.Истражите и набавите добру бербу која је спремна за отварање.


Сад, кад сте изабрали божићно вино -који је најбољи начин да се послуже и чувају?

Рецоммендед