Чланак

Салон за дегустацију вина Виногради Цеја

Написао Роберт Фармер

цејафамили.јпгТоком континуираног развоја центра Напе у успешан, ходајући одредишни кварт који приличи долини која носи њено име, многе винарије у последње време претендују да буду присутне међу шармантним историјским улицама - продужетак, ако желите, њиховог виноградарског искуства за центар града. Један недавни пример могао би се наћи раније овог месеца када су виногради Цеја отворили врата свом новом Салону дегустација у срцу града у Првој улици 1248 ( ввв.цејавинеиардс.цом ; 707-226-6445).

Цеја (изговара се САИ-ха), одлична је локална прича за почетак - латиноамеричка винарија у породичном власништву коју су основали Амелиа, Педро, Армандо и Мартха Цеја, који су прва генерација мексичко-америчких виноградара у долинама Напа и Сонома. Данас винарија производи више од 10.000 кутија вина врхунског квалитета која укључују саувигнон Бланц, Цхардоннаи, Пинот Ноир, Мерлот, Цабернет Саувигнон и Сирах, као и појединачне специјалитете попут Вино де Цаса Бланцо, Вино де Цаса Тинто, Дулце Бело вино касне бербе, а Белла Роса ускоро излази суво розе.

У породици вина Цеја сада се може уживати уз познато гостопримство породице Цеја у њиховој новој кушаоници у центру града, која госте ставља на дохват руке од њихове сјајне библиотеке вина, и у лаганој шетњи до растуће листе подручја атракција која већ укључује Цопиа, лепо обновљена Опера, Ривер Валк и недавно отворена пијаца Окбов. Постоји и неколико сјајних ресторана и хотела у центру града, због чега је Цеја одлучила да овде отвори дегустациону собу што је ближе сигурној опклади за успех.


Рецоммендед