Чланак

Најбоља летња вина од 4. јула и даље

4. јул означава почетак летње главне сезоне; од сада су лењи дани, роштиљи и одмори на плажи. Баш као што жудимо за сочним јагодама, кифлицама од јастога прекривеним маслацем и пљескавицама пољупцима од угља, наша непца траже вина која допуњују угризе по топлом времену и менталитет ван канцеларије. Ево неколико омиљених летњих вина из целог света за вече ватромета и шире.


Пјенушава

Мехурићи се често чувају у слављеничким приликама, али добар брут је невероватно прикладан за храну, посебно са прженим или сланим јелима - савршен за пикнике са прженим пилетином или храну у бараци на плажи.



Цремант де Лимоук

Љубазношћу Цоте Мас

Из Лимоука, подручја које се сматра родним местом пенушавог вина, Цремант де Лимоук нуди мноштво истих сластних квалитета као шампањац, али по повољној цени.

Препоручујемо



Цремант де Лимоук Брут од Мас страна , Лангуедоц, Француска



Шампањац

Љубазношћу Цхарлес Хеидсиецк

Ако је то истински шампањац какав желите, бланц де бланцс, направљен од 100% цхардоннаиа, нуди прелепе ноте свежег воћа заједно са бриош тоновима и оном неописивом моуссе-и текстуром.

Препоручујемо



Бланц де Бланцс би Цхарлес Хеидсиецк , Шампањац, Француска


бео

Белци већ имају кеш када размишљају о летњим винима, али превазилазе неке од класичних опција воћа унапред за нешто, живахно, кисело и усуђујемо се рећи да је слано. Освежавајући трзај изненадиће ваше непце.



Мусцадет

Љубазношћу Ла Пепие

Познат по својој немасној минералности и нотама физиолошког раствора, мусцадет је спој снова сваке остриге. Многи произвођачи одлежавају вино на лажима - да би вину донекле заоблили и постигли тело.

Препоручујемо



Ла Пепие Мусцадет Севре и Маине Сур Лие би Домаине де ла Пепиере , Лоире, Француска



Ткаколи

Љубазношћу Ткаколиа Амезтои

Врло лагано пупољење ткаколија из баскијског региона у Шпанији даје интригантно вино са текстуром. Често се сипа са велике висине из поррона, који изгледа попут декантера са дугим вратом, да би се проветравале и испуштале ароме. Иако сте могли да га наточите у чашу, многи заштитници у пинктос баровима сипају се са поррона директно у уста својих пријатеља.


Препоручујемо



Гетариако Ткаколина од Амезтои Ткаколи , Шпанија



Зелено вино

Љубазношћу Цаса де Моураз

Иако се често сматра да се ово младо вино назива „верде“ због своје бледо зелене нијансе, Винхо Верде се заправо односи на регију у Португалији у којој се производи. Попут ткаколи, може приказати најлакши сприц на језику, лимун, креч и шкриљевац.

Препоручујемо



Биотите Греен Вине би Антонио Лопес Рибеиро , Винхо Верде, Португалија



Мозел ризлинг

Љубазношћу Гунтхер Стеинметз

Размислите о ризлингу из Мосела у Немачкој, винском еквиваленту сесијског пива. Обично имају мало алкохола - они се крећу око 8% или 9% АБВ - они су савршени дневни гумач. Љепота ризлинга је у томе што креира распон у стилском смислу, од сувог у костима до преслатко слатког, тако да постоји нешто што може одговарати готово сваком непцу.


Препоручујемо



Риеслинг Винтрицхер Геиерслаи би Гунтхер Стеинметз , Мосел, Немачка



Ассиртико

Љубазношћу Домаине Сигалас

На Санторинију се налазе вулканска тла, што асиртику, једној од кључних сорти у региону, даје јединствени слој укуса испод нота цитруса и брескве. Свеж је, а сложен и пева медитеранску климу из које потиче.

Препоручујемо



Ассиртико од Сигалас Естате , Санторини, Грчка



Верментино

Љубазношћу Ла Мора

Једно од непредвиђених белих вина у Италији, верментино је попут лагодног пријатеља с којим желите да се одмарате на плажи цео дан. Јабука Голден Делициоус среће кајсију и орлови нокти, али сјајна киселина и трак минералности спречавају је да постане досадна.

Препоручујемо



Верментино би Црна бобица , Маремма Тосцана, Италија


Пинк

Љубазношћу Бонтерре

Најближе повезан са Провансом, розе се данас производи широм света. Више од вина, постало је животни стил, али немојте провлачити ружичасте ствари баш као пивце поред базена; има неких озбиљних ружа, вредних хране.

Случај: Санфорд , Росе од Пинот Ноир, Ста Рита Хиллс, ЦА. Благо бакрене боје, ноте шумске јагоде и трешње више су слане него слатке, а средње тело значи да ће издржати ваше ширење 4. јула.


За ружичасто воће које вас води од ручка до аперитивног сата, Бонтерра , Росе, Мендоцино Цоунти, ЦА је лаган, али укусан избор. Зреле јагоде, шипак, лубеница и неке лагане цветне ноте варљиво су сложене.

Препоручујемо



РОСЕ ОД ПИНОТ НОИР БИ САНФОРД , СТА РИТА ХИЛЛС, ЦА

Порасла за БОНТЕРРА , МЕНДОЦИНО ЦОУНТИ, ЦА


Нето

Дајте великим подебљаним црвеним предах за сезону и истражите светлије стилове који приказују нијансирано воће и зачине.



Цотес ду Рхоне

Љубазношћу М. Цхапоутиер

Црвене мешавине јужне Роне истинске су угоднике; помало сочни, помало зачињени, имају структуру и тело без да постану неодољиви. Гренацхе успева у региону и доноси воће мешавини бибера и зачина за печење који допуњују месо са роштиља.

Препоручујемо



Беллеруцхе би М. Цхапоутиер , Цотес ду Рхоне, Француска



Сирах

Љубазношћу подрума Грамерци

Сирахина избирљива природа неко време га је претворила у црвена вина, али немојте занемарити овај бибер. Црвене бобице, тонови шљиве и мноштво зачина подударају се са баршунастим танинима који ово чине идеалним за спаривање одреска. Иако је сорта најуже повезана са северном Роном, винари државе Васхингтон сматрају је једним од својих грожђа супер звезда.

Препоручујемо



Доњи Исток до Грамерци Целларс , Цолумбиа Валлеи, Вашингтон



Цхианти Цлассицо

Љубазношћу Цастелло ди Албола

Квалитетна револуција у славном региону преусмерила је многе понуде из овог историјског ДОЦГ-а. Сангиовесе, у свој својој слави паприке од трешње-руже-црног бибера, дивно је ароматично вино које се подудара са опојним летњим мирисима који се шишају из вртова.

Препоручујемо



Цхианти Цлассицо од Дворац Албола , Тоскана, Италија



Цинсаулт

Љубазношћу Ковача

Првобитно коришћено као мешавина грожђа, неколико произвођача, посебно оних из Јужне Африке, сада овом грожђу даје главну улогу у пуњењу једноразних сорти. Лагана је, сочна и свежа, са јарким јагодичастим воћем и помало храпавим карактером.

Препоручујемо



Баребонес, Тхе Блацксмитх, Паарл, Јужна Африка


- ШТА ЈЕ ЛЕТО? -

- ВОДИЧ ЗА КУШАЊЕ ВИНА КАО ПРО -


Рецоммендед