Чланак

7 винарија Дри Цреек Валлеи за љубитеље Зинфандела

Сонома Цоунти можда има све што се тиче пејзажа - прелепе обале, бујних шума, планина и сеоских пољопривредних површина - али кад помислимо на Калифорнијску винску земљу, не можемо а да не замислимо километре винограда на падинама и вијугавих путева. То је управо оно што ћете добити када посетите северни крај округа Сонома, посебно у руралном винском региону Дри Цреек Валлеи. Овде ћете, у близини града Хеалдсбург, који морате посетити, пронаћи мноштво породичних винарија које нуде интимна искуства дегустације и награђивано вино. Ако волите зинфандел, нема бољег места!

Америчко виноградарско подручје (АВА) Дри Цреек Валлеи основано је 1983. године, иако ово подручје има историју узгоја грожђа која датира скоро 150 година уназад; први виноград у региону засађен је 1870-их! И, иако је то један од најкомпактнијих региона у Сономи са само 16 миља дужине и две миље ширине, препун је преко 9.000 хектара винограда и 70 винарија - од којих многа производе нека од најбољих вина округа Сонома.

Овде је засађено преко 30 грожђа, али срце овог региона лежи у зинфанделу. Блокови старог винове лозе зинфандела производе препознатљива вина која са пуно разлога постижу пуно признања. Од елегантних и концентрисаних до робусних и структурираних, не можемо добити довољно импресивних зинфандела из долине Дри Цреек, а ове винарије су неколико наших омиљених за дегустацију грожђа Калифорније Херитаге!

Виноград Дри Дри Цреек

Љубазношћу винограда у Дри Црееку

Виноград Дри Цреек у породичном власништву налази се у долини више од 45 година и препознат је као прва нова винарија основана након забране 1972. Иако производе широк спектар укусних вина, укључујући цхенин бланц и цабернет саувигнон, винарија је најпознатији по потпису зинфанделс - тачније осам! Такође производе Зинфандел Росе и Лате Харвест Зинфандел. По узору на француски замак, дегустациона соба је шармантна и гостољубива, али ако желите да јој направите дан, будите сигурни да сте унапред резервисали место за отворени терен за боћање.

3770 Ламберт Бридге Роад, Хеалдсбург, ЦА 95448, (707) 433-1000


Виногради породице Сегхесио

Љубазношћу Фацебоок-а: Породични виногради Сегхесио

Смештено на само неколико блокова од центра Хеалдсбурга, Сегхесио је пета генерација породичне и управља винаријом која је дубоко укорењена у округу Сонома. Оснивач Едоардо Сегхесио засадио је своје прве лозе од зинфандела у суседној Александровској долини 1895. године. Данас можете пробати њихов избор структурираних, а уравнотежених зинфандела у њиховој кушаоници Дри Цреек Валлеи, која је отворена свакодневно. Уживајте у једном од три јединствена искуства дегустације, попут упаривања сира и кобасица или искуства Цхеф’с Табле, нудећи оброк од четири јела упарен са ексклузивним избором библиотечких вина.

700 Грове Стреет, Хеалдсбург, ЦА 95448, (707) 433-3579


Виногради и винске пећине Белла

Љубазношћу Белла Винеиардс

Обожавамо лежерну, опуштену атмосферу у виноградима Белла, где Адирондацк столице, столови за пикник и игре на травњаку позивају на опуштенији темпо. Дегустације у овој малој породичној винарији одвијају се у њиховој винској пећини, где ћете пробати избор ручно рађених, органско узгајаних вина зинфандел - многа произведена из сопствених 100 година старих винограда. Иако нису потребне резервације за редовну дегустацију, предлажемо да уговорите састанак за њихову турнеју мешања „Микинг Ит Уп“, која укључује 90-минутну турнеју и дегустацију бурета, као и лично искуство мешања како бисте направили властити потпис вино.

9711 В Дри Цреек Роад, Хеалдсбург, ЦА 95448, (707) 473-9171


Винарија Ламберт Бридге

Љубазношћу винарије Ламберт Бридге

Породична винарија Ламберт Бридге, смештена међу дрвећем секвоје и валовитим брежуљцима, специјализовала се за мала вина, укључујући њихове примамљиве зинфанделе који приказују тамно воће, чоколаду и папрене ноте. Свратите на дегустацију у засвођену дегустациону собу од секвоје или се пријавите за један од многих семинара, сатова кувања или упаривања вина и хране у винарији. Посетом овом скривеном драгуљу Дри Цреек Валлеи не можете погрешити.

4085 В Дри Цреек Роад, Хеалдсбург, ЦА 95448, (707) 431-9600

А. Винарија Рафанелли

Љубазношћу винарије А. Рафанелли

Од раних 1900-их, четири генерације породице Рафанелли гаје грожђе и производе вино, поносећи се избором ограничене производње. Њихов Зинфандел, који је обложен нотама јарке трешње и зачина, не сме се пропустити, али немојте занемарити ни њихов тражени каберне саувигнон и мерлот. Вина је могуће пробати и купити само у винарији, а резервација је обавезна унапред, али након посете овде вероватно ћете се осећати као део породице.

4685 В Дри Цреек Роад, Хеалдсбург, ЦА 95448, (707) 433-1385


Ридге Винеиардс

Љубазношћу винограда Ридге

Окружен импресивним виноградима старим 115 година, Ридге Литтон Спрингс је једина подружница која је усредсређена на цинк, у којој се могу уживати у разним флаширањима зинфандела од једног винограда у еколошки прихватљивој, одрживој винарији. Овде можете да узоркујете стилове зинфандела у распону од ведрих и женствених до изражајнијих и пунијих тела, али у групи нема лошег. Такође се нуде разне туре, укључујући и оне специфичне за њихова високо жељена библиотечка вина.

650 Литтон Спрингс Роад, Хеалдсбург, ЦА 95448, (408) 867-3233

Винарија Вилсон

Љубазношћу Фацебоок-а: Винарија Вилсон

Зинфандел је краљ у овој породичној винарији Дри Цреек Валлеи која се специјализовала за разне сочне, земљане и воћем оптерећене зинфанделе. Историјски обновљена штала служи као најсавременији објекат винарије са погледом на долину са њихове терасе коју је тешко победити. Седите, опустите се и уживајте у дегустацији или флаши вина, заједно са једним од многих тањира за пикник и шаркере који се могу купити.

1960 Дри Цреек Роад, Хеалдсбург, ЦА 95448, (707) 433-4355


Ако волите зинфандел, не можете пропустити да посетите долину Дри Цреек у Калифорнији, где није ретко да кушате зинфандел направљен од векова старих винових лоза. Од лежерних дегустација до сложених искустава спајања вина и хране, ове винарије Дри Цреек Валлеи нуде понешто за свакога - без обзира да ли сте већ љубитељ цинка или тек треба да откријете по чему је ово грожђе тако посебно!

Слика на насловници љубазношћу породичних винограда Сегхесио


- 9 најбољих хотела са винским земљама које треба посетити у 2018. години -

- Турнеја љубитеља сира са Вест Марин Фоод & Фарм Тоурс -


Рецоммендед